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1、海兔的做法有很多种 ， 而我最喜欢的则是辣炒海兔
海兔的做法有很多种 ， 韭菜炒海兔 ， 葱炒海兔 ， 辣椒炒海兔……等等 ， 而我最喜欢的则是辣炒海兔 。 海兔焯水 ， 处理干净 ， 用清水洗净备用 。 烧油锅炒香葱姜蒜 ， 辣椒段 ， 放入海兔翻炒加少量料酒去腥 ， 加盐酱油调味 ， 出锅洒香菜 。 成品辣味十足 ， 十分开胃 ， 好吃极了 。
海兔子 ， 后腮亚纲无楯目的一科 。 成体贝壳完全退化或为内壳 ， 呈板状或斧状 ， 具石灰质或仅存角质膜 。 广布世界各暖水海域 ， 中国已知19种 。 海兔属侧足发达 ， 前后端游离 ， 可作游泳器官 。 有紫汁腺 ， 能发射紫色汁液来杀伤小型动物或逃避敌害 。 主要食物为海藻 。
2、海兔怎么做才能锁住原汁原味和营养价值
海兔子最好吃的方式就是海边人最原始的做法 ， 用铁锅把洗干净的海兔尽数扔入锅中 ， 烧锅直至水份完全蒸发就可以品尝美味了 。 这样出来的海兔带点焦香 ， 又把咸甜味锁在肉里 ， 原汁原味非常的好吃 。
【辣炒海兔这样做色香味俱全令人欲罢不能】海兔的营养价值和功效有哪些呢？海兔如何做才能锁住原汁原味和营养价值呢？现在我们就介绍几款海兔的做法大全给大家 ， 比如常见的酱焖海兔的做法 ， 海兔炒韭菜的做法 。 海兔炒韭菜的做法：1.先将海兔 韭菜 盐 鸡精 料酒都准备好 ， 然后将海兔洗干净后去掉里面的筋丝2.再将韭菜洗干净后切成段 ， 再倒入少许油在锅里 ， 烧热后放入韭菜翻炒片刻3.放入海兔翻炒90秒就可以放入调味料 ， 翻炒片刻后就可以盛出品尝了 。
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