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1、为什么明朝皇帝吃的东西不是山珍海味？
唐朝宫中非常讲究饮食的丰富、新鲜、卫生及养生作用， 不但天下山珍海味可以随时供应， 而且食医们会根据气候节令搭配食谱， 调配各种合适的食品供皇帝享用 。 虽然唐朝的皇帝并不刻意吃， 但身为皇帝， 据天下所有为一已， 想吃一下豪华的饭菜那还不是小菜一碟 。 明朝也许是由草根朱元璋打下的江山， 皇帝吃的东西没有什么山珍海味， 不过是鱼肉猪牛， 多加调味品罢了 。
【唐朝皇帝吃什么？ 唐朝的习俗内容】首先， 唐朝距离今天太遥远了 。 对于皇帝的饮食记录下来的文字信息太少了 。 明朝距今也有400来年了， 明朝皇帝好像并不是御膳房提供的 。 所以历史上有关于皇帝们饮食由谁来供应？留下来资料少之又少， 好像也并没有人做过专门的研究， 现在唯一肯定的是御膳房是清代才有的 。 在满清朝廷倒闭了以后专门伺候皇帝的御膳房， 在民间落地开花， 以北京市和沈阳市为例， 都御膳房的传人在民间开办的饭店称为仿膳 。
2、唐朝和明朝的皇帝吃什么饭菜
但是唐代膳食已与胡食融合， 并带有很强的道教元素， 重养生 。 只是恐怕吃不上西红柿炒鸡蛋、辣子鸡、土豆炖牛肉、玉米羹、西瓜等， 因为这些东西都是唐以后才来到中国 。
在明末之前， 中国的主要粮食为小米、大米、小麦 。 明末， 中国引进了红薯、玉米等作物， 后来逐渐扩种成为中国的主粮 。 唐朝和明朝的皇帝吃什么饭菜？我想北方主要吃小麦和小米， 菜就多了去了， 皇帝嘛， 天下奇珍尽享 。
3、唐朝皇帝都吃什么？
唐人喜欢吃胡饼， 这是西域传过来的 。 宫廷中最著名的莫过于“烧尾宴”， 丰盛至极 。 唐人爱吃切鲙， 类似现在日本的生鱼片 。 唐朝人爱吃的切鲙， 一般都是鲈鱼、鲤鱼、鳜鱼和鲫鱼， 凡是刚出水的鲜鱼， 都能切鲙生吃 。 明朝初期， 朱元璋提出了“筵不尚华”的要求， 身为开国皇帝， 他常吃的是青菜豆腐和红烧肉， 不改平民本色 。 您对这个问题有什么不同的见解吗？
唐朝皇帝日常主食吃汤饼和稻米， 晚唐的时候连汤饼都不管饱 。 这个汤饼是麦粉为原料， 做成饼再放到热汤里煮， 唐朝从皇帝到平民主食都是吃饼 。 而吃稻米则是一种奢侈行为， 在唐朝北方只有富贵之人只能才能享受 。 唐朝皇帝日常不怎么吃肉， 一般吃菜蔬和盐菜 。 并且经常还颁布禁令不准官吏食肉， 但是提倡吃鸡 。 皇帝和士大夫也不吃鱼， 这个主要是唐朝南北风俗差异 。 为什么叫烧尾宴呢？
4、古代皇帝吃什么？
炒锅是宋朝时才有的， 宋朝以后的人才能吃到炒菜， 烹饪技法才越来越多， 越来越成熟 。 唐朝的皇帝吃什么？但是皇帝的饮食是很奢靡的， 以肉食、珍奇野味为主 。 很出名的有一道扒驼筋， 这是唐玄宗、杨贵妃的菜 。 有宰相韦巨源的， 由58道菜组成的烧尾宴 。 据说明朝的饮食机构光禄寺做的菜很难吃， 都是鸡鸭鹅猪肉， 缺少蔬菜水果， 没有什么稀奇东西 。 皇帝不爱吃， 后来就由太监承办 。 主食是以面食为主， 各种面食点心 。
每个皇帝的饮食由于个体原因， 他们的饮食也各不相同， 唐朝和明朝的皇帝都有起居注或者起居录， 二十四小时记录皇帝的饮食起居事情 。 但是类似毒杀一些极端的事情不会记录 。 如果你问哪个皇帝什么时间吃什么菜， 可以查到的 。
5、你觉得古代皇帝吃什么？
唐时代， 饼是主食， 占据了重要的饮食位置， 皇帝他也是人， 所以我认为他也吃饼， 不过这个饼可不是普通百姓的那么简单 。 在唐朝， 糕是比较精美的主食， 老百姓一般在节令的时候吃 。 明朝有个专门管皇帝吃饭的地方， 叫光禄寺 。 意思是说， 如今光禄寺做给皇上吃的“御膳”， 也没什么山珍海味的稀奇东西， 不过是大鱼大肉， 然后猛烧猛煮猛加调料罢了 。
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