文章插图
1、酥酥脆脆的蛋黄饼干
【蔓越莓奶酥饼干，适合给孩子的少糖配方是什么？】用擀面杖慢慢擀平10.擀成1cm厚的长方形 ， 切成小块11.烤盘铺上油纸 ， 放在烤盘上 ， 取蛋黄搅拌均匀 ， 刷子刷在饼的表面12.烤箱提前5-10分钟预热 ， 150度烤20-23分钟 ， 表面发黄就可以了小贴士：1.黄油千万不要融化 ， 融化就没有办法打发黄油了 ， 就做不出酥软口感了2.鸡蛋不要从冷藏拿出来直接用 ， 会增加油水分离的风险3.果干切的尽量碎一点方便成团4.面团切小块时可以在刀上抹点面粉 ， 这样不会粘 ， 比较好切
奶酥类的饼干、小布丁、姜汁撞奶、蛋挞都是不错的选择 。 今天的这款饼干真的是可以在很短的时间就可以做出来 ， 方便快捷又美味 ， 酥酥脆脆的 ， 大人小孩子都会喜欢的 。
2、蔓越莓吐司布丁的做法
蔓越莓奶酥味道不错 ， 但比较容易上火 ， 如果给小孩吃 ， 想要无糖的配方 ， 我给大家推荐蔓越莓吐司布丁 ， 口感更好 ， 融合了吐司的松软、香味及布丁的爽滑更受小孩的欢迎 。 为了和大家详细分享这道美食 ， 我向朋友请教了制作方法 ， 今天就在家里进行了尝试 ， 下面我先来和大家说说为什么蔓越莓吐司布丁是一道非常适合小孩子吃的美食 ， 因为它具备了美食的“色香味俱全” 。 所需食材：吐司2片 ， 鸡蛋2个 ， 纯牛奶1盒 ， 蔓越莓干适量 。
很高兴能和您分享我的制作经验 。 最近刚刚和两个小朋友做过葡萄干奶酥 ， 孩子们超级爱吃 ， 我做的是糖粉70g的配方 ， 两个小朋友都觉得甜度刚刚好 ， 不大一会儿一半就吃光光了 。 如果您想做少糖 ， 建议可以试下按以下配方 ， 糖粉减少至56g ， 其他材料重量不变 。
3、蔓越莓葡萄奶酥做法
我是给孩子做饭的超级奶爸 ， 我也经常给孩子做奶酥 ， 下面给大家分享一下我在家自己的做法 ， 希望对题主有所帮助 。
蔓越莓葡萄奶酥用料 低筋面粉 195克 奶粉 12克 黄油 80克 葡萄干 40克 蔓越莓干 40克 细砂糖 50克 蛋黄 3个 蔓越莓葡萄奶酥的做法 1.准备食材 ， 奶粉与低粉混和 。 原方奶粉和糖都是加在黄油里打发的 ， 但我称奶粉时没看食谱 ， 顺手倒入低粉中了 。 原方是用手揉匀 。 烤盘垫油纸或油布 ， 饼干胚间隔一定距离排入烤盘 。 原方擀成1㎝厚 ， 切4.5×3㎝的长方块 。 烤至表面金黄即可出炉 。
4、spac蔓越莓(葡萄)奶酥
黄油85g蛋黄（室温）3个低筋面粉180g奶粉12g细砂糖30-35g蔓越莓(葡萄)30g表面的蛋黄1个做法准备食材 ， 做之前多看几遍方子 ， 以免中途出错 ， 我做的是配方里双倍的量 ， 所以食材也是翻倍的 ， 注意黄油需要提前温室软化或者隔水融都是可以的(千万不要软化成油水状) 我们的奶酥只需要用到蛋黄space做奶酥只要蛋黄（室温的蛋黄）space蔓越莓(葡萄)切碎 ， 或者用机子打碎 ， 但是不要打太细了spac
蔓越莓(葡萄)奶酥 ， 适合给孩子的少糖配方是什么？蔓越莓奶酥饼干算是老网红了 ， 是用蔓越莓干、黄油、低粉、砂糖、鸡蛋等原料制作的一道小甜食 ， 奶香浓郁 ， 口感酥脆 。 也可以用葡萄干来替换蔓越莓干 ， 也是非常好吃的 。 黄油的量不建议减少 ， 会让奶酥饼干的口感不会很酥脆 。
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