“我不知道谁剪下了细叶 ， 但二月的春风就像剪刀 。 ”春天 ， 草长莺飞 ， 鸟语花香 ， 正是踏青的好时候 。 每个周末 ， 我都不想辜负美好时光 。 我总是要准备一些零食和点心 。 今天给大家分享六种自制零食 。 我会自己清洗 ， 不加添加剂 ， 家人吃起来会更放心 。 喜欢的朋友赶紧学起来 ， 出去郊游的时候带上 。
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1.搅拌面糊：
准备一个小碗 ， 打入4个鸡蛋 ， 加入2克盐和80克白糖 ， 用筷子快速打散鸡蛋 ， 直到白糖融化 。
白糖融化后 ， 加入100g黄油 ， 边倒边用筷子搅拌 ， 倒入90g低筋面粉 。 低筋面粉要过筛子 ， 搅拌成糊状后再加入一把黑芝麻 ， 再次搅拌备用 。
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2.开始烘焙：
电饼铛加热 ， 舀一勺蛋液 ， 倒在电饼铛中间 。 盖上蛋液 ， 自然就变平了 。 1分钟左右 ， 蛋卷就会变成金黄色 。 拿一根筷子 ， 卷起来 。 一定要趁热把它卷起来 。
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按照这种方法 ， 把鸡蛋全部烙好 ， 卷起来 ， 一个简单好吃的蛋卷就做好了 。
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1.准备食材：
准备一些香蕉 ， 切成5cm左右的块 ， 剥下香蕉皮备用 。
在碗里打两个鸡蛋 ， 用筷子搅拌 。
准备一个小碗 ， 加入30g面粉和60g淀粉 ， 将淀粉和面粉混合均匀 。
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2.包装面粉：
先把香蕉裹上蛋液 ， 再裹上淀粉 ， 再裹上一层蛋液再粘上面包屑 ， 这样煎的时候不容易脱皮 ， 煎的时候会更脆 。
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3.开始油炸：
锅里烧热油 ， 油温五成热时转小火 ， 把香蕉放入锅里慢慢煎 。 只需将香蕉炸脆 ， 煎成金黄色 ， 一根香甜可口的金香蕉就做好了 。
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1.准备食材：
准备适量的花生 ， 清洗干净 ， 晾干 ， 然后放入锅中干炸 。 翻面煎至表皮微焦开裂 。
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倒出来放在一边晾凉 ， 这样花生吃起来更脆 。 冷却后 ， 将花生衣搓掉 ， 放入保鲜袋中 ， 用擀面杖敲成花生状备用 。
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2.油炸糖颜色：
锅烧热 ， 加入两勺白糖 ， 小火慢炖 ， 不断搅拌避免糊底 ， 将白糖熬成红枣色、粘稠的糖浆 ， 然后关火 。
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迅速将花生倒入地里翻炒 。 糖浆均匀的裹上花生后 ， 倒出来 ， 趁热擀开 ， 整理成长方形 ， 再切成均匀的小块 。 冷却后 ， 你可以吃得更脆 。 这样还可以做出香甜可口的瓜子糖和芝麻糖 ， 一块香甜酥脆的花生糖就做好了 。
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