姜和蒜一起煮有什么功效和作用？生姜和蒜一起煮水喝有什么功效，读完终于弄懂了 _生活百科

姜和蒜是我们日常生活中最常见的调味品。这两种调味品通常用于烹饪。有没有想过把大蒜和生姜泡在水里喝的效果？今天给大家分享一个姜蒜红糖水的制作教程。经常喝这种水可以起到延缓衰老、促进血液循环、增强食欲、促进肠胃蠕动等多种作用。总之，这对我们的健康特别好。
【姜蒜切片红糖水】
【配料】姜、蒜、食用盐、红糖
[制造步骤]

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1.接下来要分享给大家的美食是姜蒜片和红糖水。经常喝一点这种水，可以延缓衰老，促进血液循环，特别健康。所以我们先准备好做姜蒜片和红糖水的食材，准备好姜一块，蒜3~5瓣，红糖20g ，食用盐适量。很多朋友一听说要准备食用盐，可能会问，红糖加食用盐真的好吃吗？其实我们准备的食用盐不是用来喝的，是用来清洗生姜的。用食用盐洗生姜可以让它变得很干净，让我们喝的时候很安心。准备好这些食材后，开始做姜、蒜片、红糖水。
【姜和蒜一起煮有什么功效和作用？生姜和蒜一起煮水喝有什么功效，读完终于弄懂了】

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2.姜是我们生活中最常见的调味品之一。生姜含有丰富的维生素C和膳食纤维，所以生姜是一种特别好的保健食品。我们先准备一盆清水，将生姜浸泡在清水中，待其表面泡透后，在生姜表面涂上食用盐，再搓一遍，再用食用盐水洗一遍。食用盐有杀菌消毒的作用，可以把生姜洗得很干净。

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3.生姜洗干净沥干水分后，我们把它放在案板上，然后切成细丝。姜丝最好稍微薄一点，这样它的营养成分更容易被泡出来。姜切丝备用。

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4.大蒜也是我们日常生活中最常见的调味品之一。大蒜含有大量的微量元素和大蒜素，进入人体后能起到抗菌消炎的作用。将准备好的大蒜去皮，然后切成片。蒜片略薄，大蒜中的营养成分更容易释放出来。全部切好，放在盘子里备用。

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5.准备一个杯子。首先，将适量的姜丝、蒜片和20g红糖放入杯中。然后，倒入100度的开水，浸泡5分钟。一杯姜丝蒜片红糖水就做好了。你喜不喜欢？

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[提示]
1.经常喝这种生姜、大蒜片、红糖水有很多好处，因为生姜中含有的姜酚可以增强肠胃蠕动，促进消化液的分泌，从而刺激食欲，健脾消食，增强食欲。
2.如果平时不小心感冒了，可以来一杯生姜蒜片红糖水。喝了它可以预防和缓解感冒。
3.姜酚进入人体后，会产生一种抗氧化酶，能有效抑制自由基，起到抗衰老的作用。
4.大蒜中的大蒜素有很强的杀菌作用。此外，大蒜中含有硒，可以排除体内毒素，减轻肝脏负担，保护肝脏。而且大蒜中挥发油较多，能促进体内消化液的分泌，增强食欲。