哪个牌子的千岛酱好吃？饭店用哪个牌子千岛酱，点赞精彩文章( 二 ) _生活百科

千岛酱的名称起源于美国和加拿大间圣罗伦斯河上的千岛群岛。
千岛酱非常出名，不仅仅是因为它的名字，还因为它好吃的味道。

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墨西哥菜的灵魂酱料，墨西哥标志性的墨西哥鸡肉卷（Burrito）或者墨西哥卷饼（Taco）蘸着莎莎酱别提有多好吃了，传统的莎莎酱是以石臼和杵敲打、研磨制成，现今则多采用果汁机。
莎莎酱一般是由番茄、青椒、芒果等多种食材混合而成，因而非常新鲜，吃到的都是食材本身的味道，喜欢吃墨西哥菜的小伙伴一定不能错过。

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塔巴斯科辣椒酱是美国餐厅最为常见的辣酱之一，堪称美洲辣酱中的“老干妈”，具有百年历史、风靡全球，畅销100多个国家和地区。既然是风靡全球，为什么中国很多小伙伴都没听说过这种辣酱呢？由于中华料理口味并不是很合适搭配国外的辣酱，并且我国地大物博有种类繁多的辣椒烹饪方法，对于进口辣酱并没有太大的需求，所以塔巴斯科辣酱在中国也是“英雄无用武之地”！

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塔巴斯科辣酱由塔巴斯科辣椒（塔巴斯科州的小米辣）作为原料，添加醋和盐制做而成，味道拥有独特的塔巴斯科香辣风味，辣椒配料磨碎混合后放入白橡木琵琶桶中还要陈年三年，喜欢吃辣的美国人在吃汉堡或者披萨的时候都会挤上去一点来提升口感。

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塔塔酱又名“鞑靼式沙拉酱”或“鞑靼酱”，主要原料有鸡蛋、沙拉酱、蒜泥等。塔塔酱的主要用途是为了去除海鲜上的腥味，味道上酸酸甜甜非常好吃，常用来搭配海鲜类的油炸物（炸鱼排或炸虾）、生菜或是无盐的饼干。我们常见的麦当劳中的鱼堡所用的酱料就是塔塔酱。

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白酱顾名思义就是一种白色的酱料，也叫“白汁”，由一种用黄油和面粉煮成面糊放在牛奶中，再加上其他多种香料混合而成，口感香而不腻非常解馋。白酱在西餐中出现的频率都非常之高，作为一种意大利面或者意大利焗菜当中必不可少的酱料。
白酱是法国菜的五大母酱之一，常用于制作其他酱汁，如：奶酪白汁（Mornay sauce），也常见于意大利美食的许多食谱，如：千层面。