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7.倒入约30g奥尔良调味粉 。 这种调料是粉末状的 ， 一般用作烧烤卤汁 。 直接倒在鸡腿上；
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8.将卤汁和鸡腿抓匀 ， 然后按摩鸡腿3分钟 ， 这样卤汁的味道会更好 。 均匀涂抹在鸡腿的各个部位 ， 盖上保鲜膜 ， 腌制1小时以上；
这里也需要腌制1小时以上 ， 所以可以和泡饭同时进行 。
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9、小煎锅上火 ， 小火烧热 ， 倒入少量食用油 ， 把腌制好的鸡腿肉放进去 ， 开始煎鸡腿了；
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10、这个小煎锅比较小 ， 一次只能煎一个鸡腿 ， 煎的过程中要用锅铲按压鸡肉 ， 保证鸡肉内部也能受热 ， 食材熟透；
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11、鸡腿肉很容易熟的 ， 小火煎至两面焦黄 ， 肉香味出来了 ， 就可以出锅装 ， 摆盘前还需要将鸡腿肉切成小段 ， 方便食用 。
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12、有肉有饭还不行 ， 还需要再搭配一些蔬菜 。 我准备的是胡萝卜和圆白菜 ， 这两种蔬菜比较常见 ， 也很好吃 。 还是小球锅烧热 ， 放食用油 ， 放胡萝卜片炒软 ， 再放撕好的圆白菜 ， 一起翻炒断生；
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13、翻炒断生后 ， 再淋入少量生抽酱油 ， 翻炒均匀 ， 即可出锅装盘 。
搭配鸡腿饭的蔬菜可以根据自己或家人的口味进行调整 ， 除了圆白菜、胡萝卜以外 ， 西兰花、西葫芦、芦笋、青笋、菠菜、娃娃菜等 ， 都是挺好的选择 。
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最后盛出一碗米饭 ， 倒扣在盘子中间 ， 表面撒一些熟黑芝麻 。 将煎熟的鸡腿肉切成小段 ， 码在米饭旁边 ， 再将炒好的圆白菜也码在米饭旁边 ， 一盘好吃又好看的奥尔良鸡腿饭就做好了 。
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孩子看到鸡腿饭就开心得直拍手 ， 连夸妈妈做得太诱人了 。 拍了图发到朋友圈 ， 朋友也说我做的鸡腿饭可以考虑接单送外卖了 ， 份量足又好吃 ， 这要是做成生意肯定火 。
有人喜欢 ， 我就开心 。 美味食谱分享 ， 希望每个人都能吃到自己做的美食 ， 让生活充满幸福感 。
【晚上做什么饭最简单最好吃？晚上适合吃什么饭，活了30年，看完懂了】您好 ， 这里是魔多厨房 ， 我是多妈！全职妈妈一枚 ， 有两个可爱的女儿 。 我喜欢带着孩子们四处溜达 ， 也喜欢在家做饭烧菜！努力让我的全职妈妈生活 ， 过得简单而美好 ， 感谢您的支持和鼓励！
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