煮至汤汁再次沸腾 ， 把锅中的浮沫再次撇干净 ， 勾入一点水淀粉增加汤的浓度 ， 把蛋液淋入锅中 ， 鸡蛋全部飘起来的时候就熟了 ， 撒上葱花 ， 一道清淡营养的金针菇鸡丝汤就做好了 。
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【什么汤清火又好吃？快速清火的汤，看完文章，恍然大悟】
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