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3.清理所有其他谷物 。
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4.把五花肉泡在水里 ， 水里加食用小苏打 ， 再加一点 。 第一次加了差不多5g ， 泡了两个小时 ， t
重要的是在五花肉中加入一些小苏打 ， 使其变得酥脆 。 但是 ， 小苏打毕竟是添加剂 。 少吃点比较好 ， 但也不用太纠结 。 当你用它清洗五花肉的时候 ， 它吸收的并不多 。
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5.将五谷杂粮放入锅中翻炒(不放油) ， 中火翻炒 。
建议用厚铁锅或不锈钢锅煎 ， 不要用不粘锅 ， 这样会伤到不粘锅 。
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6、一直要炒到有些发糊了才关火 。
我老妈说如果没炒糊效果就差 ， 不过过于糊了很难吃 ， 而且糊的东西从营养上讲不建议吃 ， 我折中考虑 ， 炒得有些糊 ， 但不是很糊 ， 效果差一点 ， 就多吃几次吧 。
我老妈她们对这偏方的名字叫做“糊米水” ， 可我觉得糊米水感觉是糊米熬水喝 ， 所以我叫它“糊米炖猪肚” 。
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7、老妈还会炒糊一个骨头放在里面 ， 说这样肠胃就容易接受肉类了 ， 所以我特地留了几个鸡腿骨 ， 也将其炒得有点糊了 。
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8、将炒好的材料和四神汤的材料装入猪肚中 。
不要装得太满 ， 不然煮的时候膨胀不开 。
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9、用针线把口缝上 。
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10、锅里加入足量水 ， 放入猪肚 ， 大火烧开 。
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11、小火煮约两个小时 。
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12、中途要用筷子扎孔 ， 要给猪肚翻面 。
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13、成品图 。
吃这个的时候尽量要清淡 ， 做这个不放任何调料 ， 包括盐 ， 所以味道嘛 ， 肯定不太好 ， 不过我吃是没问题的 ， 完全接受 ， 有的孩子比较难吃下 ， 这个就要考验妈妈们了 。
我家一年差不多做上一次 ， 肠胃功能好也可以吃的 ， 会让肠道更健康 ， 我女儿对这个是接受的 ， 吃得很配合 。
吃下去很关键 ， 它不是药 ， 既然是食物 ， 就得吃比较多的量才有效果 ， 虽然要清淡 ， 但为了吃下去 ， 可以根据家人口味来做一些调整 ， 比如我家很喜欢自己的泡菜 ， 就配合一丁点泡菜来吃 。
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猪肚的味道还是可以的 ， 虽然没有盐 ， 但也没有别的异味 ， 可以简单调点调味料 ， 孩子们都觉得很好吃 。
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【小贴士】
一、炒的这些五谷杂粮用量要根据猪肚大小来定 ， 另外还是要炒得比较糊吃了效果才更好；
二、一般来说 ， 吃下去后就打嗝还加排气 ， 就说明效果不错 ， 注意这里的打嗝和排气是没有臭味的那种；
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