吃什么促进食欲开胃？吃什么东西开胃增强食欲，总算明白了( 二 ) _生活百科

莲藕，红辣椒，洋葱，醋和香油，各一汤匙。
练习：
1.莲藕去皮，洗净，切片，放入碗中，加一汤匙醋和少许水浸泡。红辣椒和葱分别洗净，切成粉。
2.将适量开水倒入锅中，烧开，放入莲藕片，煮熟，捞出，沥干，放入盘中，放凉，放入红辣椒粉、葱花和调料，搅拌均匀。
特点：
这道菜脆爽，酸甜可口。莲藕含铁量高，味甘凉，有清热凉血的作用。煮熟的莲藕可以养心补血。