[实践]
1.马蹄去皮切块 , 鲜菇洗净切块 , 洋葱切碎 , 猪肉剁成肉末备用;
2.在肉末中加入荸荠和香菇 , 然后加入适量的酱油、蚝油、淀粉、胡椒粉、香油、油(一点点)和一点点盐 , 拌匀;
3.将拌好的肉饼放入盘中 , 压平 。 放入有开水的蒸锅中蒸15分钟左右;
4.出锅蒸熟后 , 淋上少许热油 , 撒上葱花 , 即可食用 。
如果不喜欢剁肉的麻烦 , 还有很多半鳍
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