罗汉茶是什么东西？罗汉茶多少钱一斤，真值得，阅读这里 _生活百科

铁罗汉茶，乌龙茶的一种，产于闽北秀家东南的名山武夷，主要分布在武夷山的内山(岩山) ，生长在岩石的缝隙中。铁罗汉属于半发酵茶。因为铁罗汉树生长在岩石之间，所以它的成分和味道与其他种类的茶不同。自元明以来一直是皇室的贡品。它在单丛的加工是“名优串” ，所有工序都是手工制作，工艺精湛。成品铁罗汉香气浓郁。

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武夷山，铁罗汉茶的原产地，位于福建省东北部，有“东南最美茶”的美誉。峰峦相连，山谷纵横交错，九曲溪萦绕其上，气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛。山上多悬崖绝壁，茶农利用岩凹、石缝、罅隙，沿边界修筑石堤种植茶叶，称为“盆栽茶园” 。因有“岩中有茶，岩中无茶”之说，岩茶由此得名。武夷岩茶主要分为两个产区：严明产区和晏丹产区。

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铁罗汉这个名字的由来有着浓厚的故事色彩：相传西王母满婷亭邀宴\t ，五百罗汉开怀畅饮，管茶的罗汉喝得更是酩酊大醉。路过会元坑时，他把手中的茶叶摔碎，落在会元坑里，被一个老农抱起回家。罗汉让老农在一个坑里种上茶树枝泡茶，可以治百病。所以取名为铁罗汉。

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铁罗汉茶的制作工艺：每年春季采摘3-4片新芽叶，经晒干、冷却、制作、炒制、初揉、复炒、复揉、水焙、风选、摊放、采摘、复烘、风选、补火制成。

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‘铁罗汉’的品质特征是：形，索紧，色泽鲜绿褐，冲泡后汤色鲜橙黄色，叶色红绿，典型叶有绿叶红边的美感。铁罗汉品质最突出的特点是幽香的兰花香，香气高远持久，摇滚韵味明显。

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铁罗汉的酿造方法：
1.杯泡法。用杯子泡：用200ml的马克杯(适合各种材质，玻璃最好) ，取5g白茶，用90度的开水温闻一闻，然后直接用开水冲泡，一分钟即可饮用。
2.盖上碗。盖碗：取白茶3g ，放入中间盖碗中。用90度的开水温热闻一闻。然后像功夫茶泡法一样，第一次泡45秒后，每次泡20秒，就能尝到鲜的味道。
3.锅泡法。泡壶：将白茶7-10g放入壶中，用90度的开水润湿，然后用100度的开水浸泡。 45 -60秒就能喝完，这样才能品出纯正醇厚的味道。
4.大锅法。用大壶：将白茶10-15g放入壶中，用90-100的开水直接冲泡。喝完之后可以从早到晚直接用开水冲着喝，味道特别醇厚爽口。

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铁罗汉入药，在中国已有2700年的历史。大量现代科学研究证实，铁罗汉药理作用多，功能广，是其他饮料不可替代的。具体功能是3360 。
1.有助于延缓衰老。铁罗汉多酚具有很强的抗氧化活性和生理活性，是人体内自由基的清除剂，能阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。
2.它有助于抑制心血管疾病。铁罗汉多酚有助于抑制这种斑块增生，降低纤维蛋白原伴增强的凝血粘度，疏通凝血，从而抑制动脉粥样硬化。
3.有助于预防和对抗癌症。铁罗汉多酚可阻断体内多种致癌物质的合成，如亚硝酸盐铰链，具有直接杀灭癌细胞、提高机体免疫力的作用。