晚上8点开始营业，等位超过1小时是常规操作，真不是饥饿营销，店里专门烧烤的就有十来个人，生意是实打实的好 。
建议你提前预约下单，最好一次性点完要吃的，因为再等一轮可能又是1h之后了 。
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凤姐家的烧烤应该说是把传统南宁口味发挥到淋漓尽致了——刷蜜糖、撒紫苏和假篓碎，秘制酱料一刷，好像给所有食材都加上了美味滤镜 。
如果吃不惯甜津津的烧烤，可以关照点咸辣味的，但就没有南宁烧烤的精髓了 。
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阿梅姐美食 - 光烤排骨就能吃上二十年
兴宁区铁唐巷东街13号
南宁的烧烤店，女人是能扛起大半边天的 。 名气排在第一梯队的凤姐、阿梅姐、红姨、好一家，灵魂人物无一不是老板娘 。
提到烤排骨，很多人第一反应就是阿梅姐 。
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阿梅姐出品的排骨略微腌渍就上烤架，猛火烤出来的排骨在咀嚼的过程中不断有汁水飙出来，肉质超弹牙！
相比凤姐甜蜜蜜、油滋滋的酱料，阿梅姐的烤串明显更干爽，调味也没那么重，非常上瘾，我一个人能消灭半手（烤串专业量词：1手=10串） 。
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另一样在别家不太起眼的菜品——烤芋头，可是阿梅姐的拿手好菜 。
芋头最外面一层焦脆焦脆的，里面的内陷绵密，再加上秘制的酱汁，居然能吃出肉感，烤芋头至少每人也要三串打底吧 。
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彩彩宜州果酱烧烤 - 酸酸甜甜的果酱烧烤
西乡塘区人民西路67号工商行政管理局旁边
南宁同样沾了身为省会城市的光，下面地级市美食在南宁也能吃个全乎 。 除了传统南宁烧烤，现在还很流行宜州的果酱烧烤 。
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灵魂果酱就是酸梅酱，烤串先猛火快烤至5成熟，把汁水牢牢锁住，再刷上果酱、辣椒、孜然，不管是肉还是蔬菜都是入味又多汁 。
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彩彩的泡椒牛肉是一绝，人均半手是打底，厚实牛肉里裹住的泡椒会爆汁，辣味后劲超足，还好果酱能中和掉一部分辣味 。
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朱师傅烧烤 - 创意烧烤这家超厉害
江南区西江路伏波庙西北60米
朱师傅是很多江南区居民心中当之无愧的NO.1，他们家的烧烤虽然也“加蜜”，但在此基础上的调味以及食材搭配的创意都超级棒，老板绝对是个在烧烤这件事上很有想法的人 。
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