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螺蛳鸭脚煲
螺蛳鸭脚煲最早是源于柳州的美食吧,没关系,吃到我肚子里的都会化成体重秤上实实在在的数字,哪管是吃南宁美食长的肉、还是柳州长的呢~
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在螺蛳粉成为网购速食类食品销量NO.1的时候,广西人却在继续埋头猛吃螺蛳鸭脚煲 。
据说它是螺蛳粉的升级版,臭到吃不惯的人头皮发麻,也能香到喜欢的人舌尖发麻 。
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推荐店铺:
梅姐螺蛳鸭脚煲:很多南宁人心中的“白月光”,所有食材都是黄金比例的完美组合,主角鸭脚Q弹软糯,吸饱了红油的味道让人相当难忘,就是店面搬迁之后有点远 。
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柳州人田螺鸭脚煲:柳州人公认的地道味道,汤底的味道丰富,酸辣非常过瘾,吃完也不口干 。 分店有4家,更容易吃到 。
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粥店
全国通用的宵夜选择,除了烧烤,还有粥 。 重口的烧烤吃上3天,再来顿清口的粥缓一缓,中国人在吃这件事情上果然是最讲究搭配的 。
南宁很流行广府、潮汕粥的做法,再加上北海的海鲜,是夜宵解馋的好选择 。
推荐店铺:
海港海鲜粥:开业超过10年的老店,招牌虾粥必点 。 虾本身就是甜甜的,煮出来的粥绵密滑口,还带着虾的鲜甜味 。 店里还有其他小菜,海鲜都挺新鲜的 。
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海岸人家:其实是一家主打海鲜小炒的小店,但是泥丁粥太出名了,不少游客都是慕名前来专门喝这碗粥的 。 泥丁都是现杀现烧的,口感相当清甜 。
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要是想一次吃个尽兴,夜市是最佳觅食地点 。
南宁最出名的夜市,必然是中山路美食街,但如果推荐中山路,本地人多半会跳出来持反对意见 。
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我觉得吧,中山路不是过气了,而是本地人去腻了 。
跟旅游景点相反,夜市我就喜欢逛人多多的那种,感觉特别有人间烟火气 。 初来乍到,去地标夜市逛一下也还是挺有意思的 。 (想念一些疫情之前的社交距离
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中山路价格偏贵、更面向游客,那本地人会去哪儿呢?
答案一农院路美食街,这里是大学生觅食的天堂 。
附近有广西大学、广西工业职业技术学院、财经学院等等好几所高校,尤其是跟中山路比,农院路美食物美价廉的优点非常突出 。
不过呢,因为城市改造的原因,规模小了将近一半,所以也不是我的首推 。
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