夜宵吃什么食物比较健康？每天夜宵吃什么，一句话全总结 _生活百科

每到露肉的季节，就会有一波爱美人士开始争分夺秒减肥，甚至直接不吃晚饭。他们认为为了身体健康，每天少吃一顿饭是值得的，但他们不知道这会对他们的健康有害。我们能跳过晚餐吗？显然不是。
经常不吃晚饭会导致摄入不足，营养不良，甚至糖尿病。其次，不吃晚饭减肥，短时间内会有效果，但长期下来体重会反弹，这不是健康的减肥方式。

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那么晚饭吃什么，能有营养还是不胖？记住以下五种食物，非常适合晚餐。
1.蔬菜
这顿晚餐要清淡，不可或缺的食物是蔬菜，因为蔬菜含有丰富的维生素、矿物质等营养物质，可以补充身体的营养而不油腻。
尤其是想减肥健身的人，晚餐可以增加绿叶蔬菜的比例，减少肉类蔬菜的比例，多吃像大白菜、菠菜、花菜、空心菜等蔬菜。这些蔬菜碳水化合物含量低，富含膳食纤维，可以增加饱腹感，促进肠道蠕动，非常适合正在减肥的人食用。

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但为了达到更好的减肥效果，建议烹饪方式以凉拌或水煮为主，千万不要做炒菜或汤菜，这样蔬菜中脂肪会过多，不利于减肥。
此外，晚上也可以吃茎类和水果类蔬菜，如芹菜、生菜、茄子等。但地面以下的蔬菜，如土豆、山药、芋头等，晚餐时尽量少吃，因为其营养成分接近主食，不利于减肥。

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2.水果
其实生活中很多人都有晚饭前后吃水果的习惯，这是没有问题的。但是，如果你想吃营养又不发胖，晚餐也要选择水果。
首先，不要吃高热量的水果，比如榴莲、芒果、柿子。其次，不吃含糖量高的水果，如葡萄、西瓜、哈密瓜等。那么有消化道或者胃病的人就不要吃柠檬这种酸度高的水果了。
可以吃苹果、香蕉、雪梨、蓝莓等。晚饭后1~2小时内。热量和糖分含量不高，不会导致肥胖。当然，注意不要吃太多。

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3.杂粮
杂粮作为主食，富含微量元素、维生素E、叶酸、生物类黄酮等元素，能补充人体所需的各种营养，促进胃肠蠕动，有助于粪便排泄，减少体内脂肪堆积。非常适合减肥者食用，饱腹感强。
另外，杂粮可以帮助控制血糖、血脂，降低胆固醇，是很好的健康食品。晚餐最好选择易消化的杂粮，最好做杂粮粥。

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4.鱼
【夜宵吃什么食物比较健康？每天夜宵吃什么，一句话全总结】鱼味道鲜美，营养丰富，富含叶酸、维生素和矿物质，对心脑血管有很好的保护作用。
而且相对于猪肉、牛肉等红肉，鱼肉更适合作为正餐，因为鱼肉中含有丰富的完全蛋白质，更容易被人体消化吸收。其脂肪含量低，多为不饱和脂肪酸，基本不会导致肥胖。