导语:西红柿上市了 。 我来教你一些挑西红柿的小技巧 。 很实用~
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大家好 , 我是傻大姐美食家 , 这辈子只有美食和美才能对得起 。 四月 , 新鲜果蔬比较多 , 我住在农村 。 我喜欢赶上大聚会 。 每次我去那里 , 我都会发现一些新的东西 。 市场里的食物比超市里的更新快 , 尤其是时令蔬菜 。 今天就来说说西红柿 , 也就是西红柿和西红柿炒鸡蛋 。 许多人喜欢吃它们 。 说到西红柿 , 最近网上很多人说有6片叶子和5片叶子 , 说6片叶子好吃是因为光均匀 , 而5片叶子 。 你听说过这样一种说法吗?
【买什么样的西红柿才好吃?公认最好吃的西红柿,谨记文章中提到的】
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我是一个认真的人 , 我热爱研究食物 。 别人说的我也试过:去超市买了6叶和5叶的西红柿 , 在家里试了试 。 我找不到任何不同 。 昨天 , 我去了市场 。 农村很多时令水果都是推车卖的 , 价格便宜又新鲜 。 今天没有西红柿卖 。 我赶紧上去问价格 。 10块钱重5斤 。 真的很好 。 我决定选一些 。 结果发现了一个很不错的 。
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这是否意味着“造谣者自毙”?所谓5叶6叶的说法不成立!我们很少在超市看到7叶 , 只是因为超市的西红柿太少了 。 我猜应该有8片叶子 , 但是我没有找到 , 所以用叶子来判断西红柿好吃不好吃是不成立的!那么买西红柿的时候如何挑选呢?
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买西红柿时 , 选5片叶还是6片叶?菜贩子说:选错了 , 味道不好 , 浪费钱!买西红柿的时候 , 我问卖菜的怎么选 。 他告诉我三个技巧 。 第一 , 看根 , 看有没有 。 根的说明是新鲜的 。 超市里放了很久的西红柿 , 摘了又摘 , 很多根都掉了 。 当然 , 如上图所示 , 有些根是脱落了 , 但这不是因为养的太久 , 而是因为成熟度高 , 自然脱落 。 我们在不同的情况下购买时 , 必须学会区分它们 。 能轻易折断、有竖纹的根 , 自然是成熟的柿子 。
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第二 , 看顶部 , 顶部凸起可能是因为激素过多 。 我们买的时候尽量选择平顶 。 冬天的西红柿又硬又不好吃 , 夏天的西红柿又软又沙 , 品种不同 。 相对来说 , 冬天的西红柿只适合炒菜 , 夏天的西红柿适合生食和烹饪 。
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第三 , 看颜色 。 粉红柿子比红柿子好吃 。 如果颜色是黄绿色 , 说明它们没有自然成熟 。 所以不要买这样的柿子 。 你学会了怎么买西红柿的小窍门了吗?西红柿富含维生素C , 经常食用有益健康 。
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西红柿还可以做成许多美味的菜肴 。 西红柿炒鸡蛋和西红柿鸡蛋汤让番茄酱更加美味 。 在烹饪的过程中 , 不需要去掉番茄皮 。 番茄皮含有丰富的纤维 , 有利于促进人体肠胃的蠕动 , 使肠道更加通畅 。
如何选购西红柿的小技巧分享到这里 。 你有什么看法?你还知道哪些挑选西红柿的小技巧?
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