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世界那么大 , 只有旅行和美食才能对得起它 。
福建有这么一个地方 ,
美丽的风景 , 淳朴的民风 ,
还有一群殿堂级的吃货 ,
把艰苦的生活变成一首诗 。
【宁化有什么好吃的东西?宁化小吃哪个地方最好吃,知识点来了】
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图片来自锦绣中华
那个地方是 。
宁化 , 客家美食聚集地 , 3354 。
今天 , 大队就带大家 。
弄清楚!
八碗
什么是“八碗”?
指宁化客家祖庭城乡的传统宴席菜谱 。
它的八碗菜一般是:
鸡肉 , 面条 , 燕子 , 炖鱿鱼 ,
糯米 , 水煮猪肉 , 水煮鱼 ,
莲子汤(或米仁甜汤或酸汤)
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图片来自Sanming.com
“八碗”这个名字也特别有意思:
“八”与“发”谐音 , 意为发达富裕 。
主要在于“大碗” 。
宁客家人自古以来就热情好客 ,
客人讲究体面、排场、大方 。
我们应该让宴会像其他事情一样 ,
让客人吃饱 , 吃好 , 吃腻 , 喝好 。
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图片来自三明旅游
老鼠干
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图片来自宁化-石圣歌
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图来自一个画画不好的美术生 。
宁著名的客家小吃 ,
福建著名的“闽西八大干部”之一 ,
尊贵客人的客家美食 。
干燥舒宁的原料如下
和山地鼠田鼠 ,
宁化原住民的生食
到客家人的熟食 ,
从人人都害怕的鼠标到
令人垂涎的特色菜 ,
鼠干成了客家人 。
我们应该吃最好的零食 。
唐都
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图片来自YXn-O
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图片来自一个养着笨狗Ruby的家庭 。
牛肉汤也被宁化人称为唐都 。
制作简单但美味可口 ,
被称为宁化人的爱情 。
汤里用的牛肉必须是新鲜的 ,
这就是汤的味道
好吃 ,
香甜爽口 , 适合下饭 。
宁化县城郊乡街一路朱牛肉汤店1号
生鱼片
宁鱼 , 清热降火 ,
滋阴平肝 ,
富含蛋白质、脂肪、钙、
磷、铁和硫胺素 ,
营养价值高 。
鱼片是红色和白色的 ,
如胭脂 , 白如冰雪 ,
忍不住动了一下食指 。
薏仁汤
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来自cingcingcing的图像
宁化糯米(宁化糯米)是
传统特色农产品、
历史悠久 , 口感绵软香甜 ,
黏、鲜、香、柔、滑 。
郭煌
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图片来自长泽橙
一种具有独特特征的小吃 ,
传说这是皇帝给的年糕 ,
预示着今年的丰收 ,
对来年的希望 。
食物需要被制作 。
碱水 , 浸泡过的大米 ,
将大米蒸熟 , 捣碎 , 成型
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