沙爹酱什么牌子好吃？沙爹粉哪个牌子好，学习进行时！( 二 ) _生活百科

80年代改革的春风让他看到了希望。 1988年，在国有食品厂工作了28年的许放弃了“铁饭碗” ，辞职创业。

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创建“帝国卡” ，
>就是因为许荣坚心里想着做高品质的沙茶酱。
通过对原料和工艺的多次调试，
许荣坚终于研制出新的沙茶酱，
品质和口感都超越了当时的同类产品。

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取名“沙茶王” ，寓意沙茶酱中之王者
这也是国内第一款“沙茶王” 。
高品质的沙茶酱，原材料中的花生的比例高达40% 。
而花生的价格波动很大，一些厂家为了节省成本，
会用部分用黄豆或其他原料代替。
这样一来，就会造成沙茶酱的味道不稳定。
可想而知，要做到味道一如既往，
背后是需要有所坚持的。
故事就讲到这吧，
接下来跟大家分享一道沙茶酱风味的菜肴。
家常菜式
沙茶牛肉丁

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［食材］鲜牛肉、土豆、沙茶酱、生粉、食用油、盐、
［做法］
1、将牛肉洗净切丁；
2、沙茶酱倒入切好的牛肉中，然后均匀搅拌；
3、再将少量生粉放进，继续均匀搅拌，然后放冰箱腌制1小时；
4、腌制牛肉期间，将土豆洗净切丁，起锅煎至四面金黄，装盘备用；
(记得小火煎哦，不然很容易焦了)
5、将腌制好的牛肉放进热锅，慢火煎至9成熟，即可装盘；
(看自己口感喜好决定多少成熟)
有人说，沙茶的气味醒脑提神
这样的话，这道菜也许可以唤醒你的味蕾吧
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