现在 , 有很多人胃不好 。 有时候吃了一点辣 , 把空调关小一两次 , 肚子就一次次抗议 。
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众所周知 , 胃不好是“三分治 , 七分养” 。 于是 , 各种“养胃食品”就出现了 。
什么 , 米粥 , 牛奶 , 面条……一个比一个有名 。
但你知道吗 , 这些广为流传的“养胃食品”有时候不仅不能养胃 , 还会伤胃!
6种“骗人的”养胃食物
吃得越多 , 伤得越重 。
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米粥
米粥又稀又软 , 所以被很多人贴上“养胃”的标签 。
生病之后 , 人就虚弱了 。 这个时候吃一点软烂的米粥 , 容易消化 , 确实能减轻胃的负担 。
但对于普通人来说 , 长期让胃“偷吃”并不是一件好事 。
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人的胃其实是需要锻炼的 。 举个例子 , 本来胃是有100%的消化力的 , 但是如果长期为了养胃而吃米粥这种只有10%消化力就能消化的食物 , 胃就很容易变懒 。
久而久之 , 胃的消化能力会慢慢下降 , 只能消化米粥 。
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面条
面条中的碱可以中和胃酸 , 所以对胃酸过多引起的不适(反酸、烧心、胃灼热)有帮助 。
但如果面条软烂了 , 就会出现和米粥一样的问题 。
但太干太硬的面条 , 或者油面、炒面、拌面等油腻的面条 , 往往会增加肠胃的负担 , 导致消化不良 。
建议:最好选择硬度适中的清汤面 。
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牛奶
以前有一种说法:牛奶可以稀释和中和胃酸 , 在胃黏膜表面形成一层保护膜 , 因此可以改善胃酸倒流、胃溃疡等疾病 。
然而 , 这种说法遭到了质疑 。
牛奶确实可以暂时在胃黏膜表面形成一层保护膜 , 缓解症状 , 但这是治标不治本 。 因为牛奶中的蛋白质分解产物和钙会刺激胃酸分泌 , 加重胃病 。 建议:如果处于消化性溃疡阶段 , 最好不要喝牛奶;乳糖不耐受的人也不适合饮用 , 尤其是空腹时 。
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苏打饼干
苏打是碱性的 , 可以中和胃酸 , 所以对于胃酸分泌过多的人来说 , 吃苏打饼干可以暂时缓解不适 。
但是 , 对于很多其他非胃酸引起的不适(如腹胀、嗳气、局部胃痛等 。 ) , 拿着它们也没用 。
但如果是胃酸分泌过少导致的胃病 , 吃了就更难受了 。 另外 , 很多苏打饼干的脂肪含量也不低 , 达到10% ~ 30% , 所以不一定对胃好 。
建议:空腹容易烧心、胃痛的人 , 可以准备一些苏打饼干当零食 , 但不要吃太多 。
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山药
中医认为山药可以健脾胃 , 所以说山药养胃是有道理的 , 但并不是所有人都适合吃 。
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胃口不好、体虚的人可以吃它来补脾胃;如果饮食停滞 , 消化不良 , 容易腹胀、嗳气 , 就不适合吃山药 , 因为相对来说比较难消化 。
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