经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

小麦适合什么人群？成年小麦有哪些好处，教你几招块来收藏( 四 )

小知识


小麦适合什么人群？成年小麦有哪些好处，教你几招块来收藏

文章插图

（2）黑小麦的品质特征：
黑小麦具有与普通小麦不同的营养含量和分布,见表1．表2．表3 。
表1黑小麦与普通小麦营养成分的对比
品种
蛋白质%
碳水化合物%
淀粉%
维生素%
脂肪%
灰分%
黑小麦
15.30
67.10
54.21
2.41
1.62
1.85
普通小麦
12.97
69.10
63.05
3.10
1.51
1.70
表2黑小麦与普通小麦几种矿物质含量的比较
品种
磷
镁
铜
锰
钼
碘
黑小麦
2132
1673
7.63
28.2
10.0
2.38
普通小麦
3286
917
4.45
21.0
8.4
1.34
±%
-35.1
82.4
71.5
34.2
19.0
77.6
表3黑小麦与普通小麦三种维生素含量的比较
品种
维生素A
（RE/千克）
维生素C
（毫克/千克）
维生素E
（毫克/千克）
黑小麦
544
8.33
19.11
普通小麦
321
3.28
14.20
±%
69.5
153.9
34.6
由表1得出：普通小麦蛋白质的含量只有12~14% ， 黑小麦品种蛋白质的含量都能达到15%以上 ， 脂肪和灰分的含量也比普通小麦高 。
由表2得出：黑小麦中镁、铜、锰、钼、碘含量均比普通小麦高 ， 尤其是碘的含量 。 黑小麦中磷的含量比普通小麦低 ， 但对人体的需求而言 ， 这个量是没有问题的 。
由表3得出：黑小麦中维生素的含量均高于普通小麦 。
另外 ， 1996年山西医科大学营养教研室测试 ， 黑小麦75含硒104微克/千克 ，  ， 对照晋春9号含硒26微克/千克 。 黑小麦76含量是对照的四倍 。 有害的微量元素铅比普通小麦低72.2% 。 因此 ， 黑小麦是高硒、高碘、高蛋白、高维生素、高膳食纤维、富含天然黑色素的优质、高效的黑色食品新资源 ， 是二十一世纪人类健康的希望和保障 。
小麦适合什么人群？成年小麦有哪些好处，教你几招块来收藏

文章插图

（二）黑小麦栽培指标及种植模式
1、黑小麦的发育期
（1）冬小麦的生育期：冬小麦从播种到成熟在河南省大约最长经历230天 。 其生育期一般为：出苗期、分蘖期、越冬期、返青斯、起身期、拔节期、挑旗期、抽穗期、开花（扬花）期、灌浆期、成熟期 。
（2）品种类型：经研究证明 ， 黑小麦与普通小麦一样 ， 黑小麦品种也有冬性品种、半冬性品种和春性品种三种 。
2、黑小麦栽培技术指标
（1）产量构成指标：小麦的产量构成包括亩穗数、穗粒数、千粒重三个因子 ， 产量不同 ， 这三个因子的变化也不同 。
A、漯珍一号属于半冬性、多穗型品种 。 经几年试种 ， 亩产指标400~500㎏ ， 高产栽培分为两种：
①播种量5㎏/亩 ， 基本苗14~15万头/亩 ， 亩成穗40~42万 ， 平均穗粒数40粒 ， 千粒重32~35g ， 这种模式 ， 前提是保证亩穗数 ， 减少穗粒数 ， 主攻千粒重 。
②播种量4~4.5㎏/亩 ， 基本苗12万株/亩 ， 单株成穗3个左右 ， 亩成穗36万左右 ， 穗粒数45粒 ， 千粒重32~35g 。 这种模式降低播种量和每亩穗数 ， 减少倒伏风险 ， 主穗大而粒多 ， 提高千粒重 。

相关经验推荐


上一篇：谷粒多适合什么时候喝？谷粒多有啥功效，超有用！但很多人却不知道

下一篇：白乌鸡怎么吃才补？来月经能吃乌鸡吗，看完，似乎明白了些什么