枸杞芽吃了对身体的好处?枸杞子能治口腔溃疡吗,太赞了,收藏了!


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103010有很多好吃的 , 每一种都很开胃 , 但是给我印象最深的是一种野菜 , ——枸杞芽 。
103010第六十一回 , 探春说想吃油盐炒枸杞芽 。 虽然笔墨不多 , 却让人心生向往 。 究竟是什么样的美食让贾府小姐念念不忘 。
枸杞芽又称枸杞叶 , 是枸杞的嫩叶 。 枸杞叶是一种罕见的美味 。 它们的营养价值并不比枸杞少 , 但比枸杞更容易做成食品 , 所以受到很多美食家的青睐 。
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枸杞叶有什么作用?
枸杞叶能清火明目、降血压、保肝 , 并能提高人体免疫力 。 常用于治疗阴虚内热、咽喉肿痛、肝火上炎、头晕低热等 。 是春季野菜中护肝清火的佼佼者 。
枸杞叶有哪些好吃的食物?
1.油盐炒枸杞芽
【枸杞芽吃了对身体的好处?枸杞子能治口腔溃疡吗,太赞了,收藏了!】配料:枸杞芽、植物油、盐 。
做法:将采摘的新鲜枸杞芽洗净 , 沥干水分 , 放入锅中加热 , 放入植物油中 。 油热后放入枸杞芽中炸至香 。 出锅前加盐 。
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2.枸杞叶炒鸡蛋
材料:枸杞叶、鸡蛋、枸杞、葱姜少许、调料适量 。
练习:
1)将采摘的新鲜枸杞叶洗净 , 沥干水分 , 切碎 , 鸡蛋打散 , 枸杞浸泡 。
2)锅烧热 , 放植物油进去 。 油热后 , 倒入蛋液 , 用筷子快速搅拌 , 盛出待用 。
3)锅中加入适量的油 。 油热后 , 放入葱、姜、干辣椒 。
4)煸炒枸杞芽 , 放入煎蛋和泡好的枸杞 , 加入适量的盐搅拌均匀 。
3.凉拌枸杞叶
配料:枸杞叶 , 调料适量 。
做法:将采摘的新鲜枸杞叶洗净 , 将枸杞芽放入沸水中焯一下 , 加入酱油、醋、葱花、蒜粉、辣椒油 , 以及其他调料(根据个人口味增减) , 搅拌均匀 。
枸杞芽有哪些食用禁忌?
枸杞芽有降血压、护肝的作用 , 低血压、高血脂、低血糖患者不宜食用 , 胃寒患者也应少吃枸杞叶 。

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