常吃5种食物有效预防胃癌？调理胃病防胃癌，学习进行时，快看 _生活百科

胃癌早期一般无症状或仅有轻度症状，临床症状已到了晚期。因此，应警惕胃癌的早期症状，避免延误最佳治疗时间。同时要做好预防工作，及时纠正不良饮食习惯，降低患胃癌的风险。

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1、重口味饮食
大家都只知道高盐饮食会增加心血管疾病的风险，但其危害远不止于此。高盐饮食还会影响胃的健康，导致胃萎缩，进而发展为上皮瘤样病变，最后转化为胃癌。所以一定要保持清淡的饮食，少吃腌制和熏制的食物，如咸菜、咸鱼或烤肠等。正常情况下，破裂的胃黏膜2~3天即可修复正常，但胃黏膜会受到不良条件的反复刺激，不断增生修复，最终发展成癌。此外，高盐饮食还会引起冠心病、骨质疏松和中风。
2.吃饭的时候千万不要分餐。
幽门螺杆菌是胃癌的高危因素，可经口传播。被幽门螺杆菌感染时，轻者出现口臭和胃炎，重者诱发胃癌。所以一定要注意卫生。家庭采用分餐制，公用勺子和筷子，餐具需要定期消毒。
3.吃得太快。
吃饭时细嚼慢咽，可以把食物碎成小块，减轻胃的负担。口腔分泌的唾液也能使食物变得湿润，有利于吞咽。通过不断的咀嚼，反射性引起胰液、胃液和胆汁的分泌，有助于食物的消化。吃饭时不能充分咀嚼食物，唾液分泌量会减少。久而久之，会影响食物的消化，给胃黏膜带来伤害。所以你需要放慢吃饭速度，每顿饭都要咀嚼20~30次，及时纠正狼吞虎咽的坏习惯。
4、一日三餐定时定量。
其实胃酸分泌也是有生物钟的，胃酸分泌的规律。只要到了吃饭点，胃就会自动分泌胃蛋白酶和胃酸。但很多人因为工作因素延长了进餐时间，又没有中和胃酸的食物，久而久之会使胃酸浓度升高，刺激胃黏膜，引起慢性胃炎和胃溃疡。所以不管工作多忙，都要保证一日三餐定时定量。

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1.上腹部不适和疼痛
上腹部不适是胃癌的早期症状。患者进食后有明显的烧灼感或饱腹感，并有反复发作。因为症状不是很严重，所以经常被误认为是胃炎或者消化不良。起初，症状是轻微的。随着癌细胞的发展，疼痛会越来越严重。
2、大便出血
大便有血要考虑胃癌。一般胃癌患者的胃部会有少量出血，这一点仍然没有得到重视，会使病情越来越严重。
3、烧心和胃酸倒流
烧心是指胸骨下部有烧灼感，是胃里的食物跑进食道引起的。胃会分泌很多胃酸，所以胃里的食物是酸性的，而食道是碱性的。酸性物质进入食道，会腐蚀食道黏膜，从而引起烧心。
【常吃5种食物有效预防胃癌？调理胃病防胃癌，学习进行时，快看】4.贫血症
癌细胞会破坏血管，从而引起胃出血。患者常伴有呕血，最终导致贫血。

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技巧
保持规律的饮食，多吃含膳食纤维和蛋白质的食物，可以给胃一个温和的消化空间，避免对胃黏膜的刺激。调整自己的作息规律，保证充足的睡眠，学会减压，调整紧张的生活节奏，多参加户外活动，可以帮助食物消化，预防胃癌，戒掉抽烟喝酒的坏习惯。
[1] 《胃癌是被养出来的！4个吃饭习惯是“帮凶”，经常胃胀、胃痛的人赶紧改掉》.家庭医生杂志，2020-05-24
[2] 《胃癌多是“养”起来的，医生：胃不好的人，3个习惯尽早改掉》.鲁营养师. 2019-11-04