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1、涮火锅比较好吃的除了牛羊肉卷
涮火锅比较好吃的除了牛羊肉卷， 鲜鸭血、千层肚、牛黄喉、鲜毛肚、鸭肠、嫩牛肉、脆毛肚， 个人比较喜欢麻辣牛肉， 午餐肉、宽粉和金针菇， 茴香小油条 。
这个就太多了， 大江南北火锅都不一样， 川渝火锅目前在中国覆盖面积最广， 里边涮的毛肚、黄喉、鸭肠、耗儿鱼、贡菜、等最好吃 。
2、你吃火锅最喜欢放什么？
都让让， 我来答！最让我印象深刻的是虾滑！之前没吃过虾滑， 第一次是我在高中时候吃的！小姨带我去一家叫川妹子的火锅店， 锅底特别辣， 我们没要九宫格的， 要的鸳鸯锅， 小姨点了虾滑 。 服务员把下滑端上来， 给我们用小勺子挖成丸子状放入锅中， 没过几秒就能捞出！如果番茄锅的话， 我最喜欢放的就是蒿子秆！番茄汤底就感觉特别养生， 蒿子秆入废水也不算特别软， 口感刚好 。 吸收了番茄汤汁的鸡蛋配上麻酱， 这味道绝了！
如果注定我要吃掉你那么我们的缘分才刚刚开始北方的冬天来得早些， 所以吃火锅成了北方人冬天里的最爱 。 说起火锅， 我们通常叫涮锅子 。 我喜欢在家吃， 干净又实惠 。 牛肉， 羊肉， 福袋， 毛肚都是我的最爱 。 毛肚略微弯曲就可以捞出 。 开锅后就可以任意挑选自己喜欢的食材涮煮了 。
3、四川和重庆火锅
火锅相信是很多朋友们都喜欢的美食， 北方人喜欢清淡一点， 南方人则喜欢麻辣!尤其是重庆火锅最为突出!重庆火锅除北方人喜欢的这些菜也喜欢外， 还喜欢烫毛肚、鸭肠、鱿鱼、裙花、腰片等等， 几乎是所有可以烫着吃的都喜欢!因为一些腥味重的食材真要麻辣火锅烫来才好吃一些!
火锅基本上分两大类， 一个是北方涮羊肉， 一个是四川和重庆火锅， 没办法重庆现在是直辖市， 重庆火锅在某种程度更有代表性， 所以四川、重庆都要说到 。 四川和重庆火锅：首先底料非常重要， 个人尤其喜欢重庆老火锅， 口味比较重， 辣香味十足， 重庆一般火锅店还是用laoyou， 这个才叫香， 是否卫生先放一边吧 。 食材主要以猪、牛、鸭、鹅等下货为主， 吃重庆火锅千万不要点羊肉片、肥牛之类， 那你就out了 。
4、吃火锅必须得有两样蔬菜， 一样是娃娃菜， 另外一样是茼蒿
我作为一个火锅资深的爱好者， 对火锅无比热爱， 有着不一样的情感！我今年国庆节就和家人一起去了重庆， 大街小巷都是火锅店， 整个城市都弥漫着火锅的气息！火锅最重要的就是火锅底料， 因为火锅底料的好坏， 决定着火锅好不好吃！绝对是火锅的经典配菜之一！例如鲜虾， 鱿鱼， 螃蟹等都是火锅里非常受欢迎的海鲜， 吃过让人流连忘返！
【我家吃火锅经常吃的几样食材 吃火锅最忌讳的3道菜】火锅给人的第一印象应该麻和辣， 不同的人对火锅的喜欢程度不一样， 我下面分享一下我们家吃火锅经常吃的食材 。 吃火锅必须得有两样蔬菜， 一样是娃娃菜， 另外一样是茼蒿 。 先说娃娃菜， 正常来说娃娃菜吃火锅都是下锅煮， 但是我们家吃娃娃菜从来都是吃生的， 用娃娃菜包上火锅煮的培根肉， 放上酱料卷起来， 非常好吃并且很解腻 。
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