1.辣椒油是一种调味品 , 制作方法很有讲究 。
文章插图
文章插图
3.让我们开始介绍所需的配料:
辣椒粉、盐、糖、姜、蒜、小葱、香菜、葱、大葱、八角、桂皮、香叶、花生、白芝麻、食用油 。
文章插图
4.很多人做辣椒油的时候直接把油倒进去 , 这是不对的 。 他们做的辣椒油只有香没有辣 , 会很苦 。 今天辣椒油的正确分享方式简单好吃 , 吃火锅 , 拌面 , 凉菜都很实用 。
文章插图
5.先准备一些干辣椒面 , 放三勺盐 , 可以保存更久 。 然后加入一点白糖保鲜 , 搅拌均匀 , 让白糖和盐辣椒面充分融合在一起 , 再加入一点水稍微湿润辣椒面 , 这样热油浇在上面就不会有焦味了 。 一定要多放一次 。
文章插图
6.搅拌均匀 , 转移到一个更大的盆中备用 。 准备蒜片、姜丝、葱片、半根葱丝 , 摇匀后放入盘中 。 准备一些八角 , 桂皮 , 香叶 , 少许洗净的香葱和香菜 。
文章插图
7.将事先炒好的花生放入食品袋中 , 用擀面杖碾碎 。 如果它们不够碎 , 你可以敲它们 , 然后把花生倒进辣椒里 。 锅中多烧热油 , 放入葱、葱、姜、蒜 , 再放入香菜、香葱 , 翻炒 。 炸软后 , 放入准备好的八角 , 一起煮至微焦 。
文章插图
【怎么炸辣椒又脆又好吃?炸辣椒放什么更辣,你看懂了吗】8.微焦烧开后 , 捞出所有食材 。 在辣椒面撒上白芝麻提味 , 然后搅拌均匀 。 然后倒入烧开的热油 。 不要一下子轻轻倒热油 。 别担心里面的水 。 里面的水遇到浇在上面的热油会瞬间蒸发 。 煮出来的辣椒油真的很辣 , 开胃 , 开胃 。
目前老刘一共发布了1700个视频 。 最近筛选出了我做过的最好的【炒菜】【酱】【面食】制作方法 。 如果想领取 , 可以后台私信【刘一手福利】让我领取 。 能给你带来方便 , 是我老刘莫大的荣幸!
文章插图
相关经验推荐
- 白萝卜配辣椒怎么炒?萝卜和辣椒怎么炒才好吃,该文解读的到位
- 米豆粉怎么做的?豆粉能做的东西,基础知识来了
- 秋波,一把洗干净的菠菜 菠菜怎么洗的干净又好吃
- 得了脂肪肝怎么办? 脂肪肝有什么危害怎样治
- 为什么土猪肉更好吃?土猪肉太肥怎么做好吃,这篇文章真值得看
- 红糖粘住了怎么脱模?红糖粘住了怎么脱模,谨记文章中提到的
- 为什么自己做的馒头过硬不白?自己做出来的馒头怎么不白,你都知道吗?长知识
- 萝卜缨和什么一起包饺子?红萝卜和大葱怎么包饺子,一文讲清楚,来!
- 栗果啥样?栗果怎么煮好吃,精辟好文章
- 秋天鼻子干燥吃什么好?秋天鼻孔干燥怎么缓解,文章看了,挺客观的!