白萝卜配辣椒怎么炒？萝卜和辣椒怎么炒才好吃，该文解读的到位 _生活百科

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1.青椒3个，胡萝卜1根，豆腐干3块，葱姜蒜切碎。
【白萝卜配辣椒怎么炒？萝卜和辣椒怎么炒才好吃，该文解读的到位】

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2.将豆腐干放入锅中沸水中煮一分钟左右，去豆腥味。

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3.把萝卜丝放入锅中，在豆腐干出锅前烫一下。冷却后，沥干水分。

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4、锅底烧油，葱姜蒜，下花椒粉翻炒。

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5.将切好的青椒丝倒入锅中，炒至变色。

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6.将豆干萝卜倒入锅中，加入2勺酱油和1勺蚝油。

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7.翻炒均匀。
1.缓解疲劳
青椒对缓解疲劳有重要作用，还含有能促进维生素C吸收的维生素P ，即使加热，维生素C也不会流失。
2.解热镇痛作用
辣椒性味辛，性温，可通过发汗降低体温，缓解肌肉疼痛，故有较强的解热镇痛作用。
3.增进食欲，帮助消化
p还能强化毛细血管，预防动脉硬化和胃溃疡。青椒中含有又香又辣的辣椒素，可以刺激食欲，帮助消化。
净化血液
青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素可以阻止肠道对多余胆固醇的吸收，主动降低胆固醇并将其排出体外，从而达到净化血液的效果。
眼疾、食管炎、肠胃炎、胃溃疡、痔疮患者应少食或忌食；同时，有火热症状或阴虚火旺、高血压、肺结核的人要谨慎食用。