广东湛江最著名的7大特产 , 第四种好吃 , 嫩滑可口 。
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一、湛江肠粉
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二、炸虾饼
在湛江 , 虾饼可以说是最受欢迎的小吃 。 你还记得小时候大街小巷卖炸虾饼的小摊吗?面糊上韭菜末或葱花 , 用煎饼勺盛一勺面糊 , 上面放上鲜虾 , 用煎锅煎 , 翻面至两面金黄 。 虾饼外酥里嫩 , 鲜味十足 , 加上海虾的清香 , 味道令人难忘 。
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第三 , 牛肉串
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4.湛江牡蛎
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5.湛江白切鸡
白切鸡是湛江的传统名菜 。 湛江鸡是精选的 , 在足够大的汤锅里煮 , 不能切块 , 这样泡出来的鸡肉会很均衡的煮熟 , 从外到内保留了鸡肉的味道 。 在烹饪的过程中 , 你应该不断地翻动整只鸡 , 以确保它是熟的 。 时间应该刚刚好 。 不能煮的太生 , 也不能煮的太老 , 这样鸡肉会比较嫩 。 最重要的是加了剁碎的大蒜 , 粤西特产沙姜 , 本地花生油 , 简直绝配!
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【湛江的特产有哪些?湛江特产,这篇文章得看看】不及物动词蛤蜊饭
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七、清蒸螃蟹
清蒸蟹是广东湛江的传统名菜 。 清蒸的螃蟹最适合清蒸 , 保持原有的甜味 。 公蟹嘴巴很甜 , 有很多锯末糊 。 蒸熟后发现可以尝到略带海水咸味的汁液 。 蘸醋突出了蟹肉特有的甜味 , 很好吃 。
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