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潮州的传统茶具是一壶三杯 。 因为潮州人觉得三个人喝茶四个人喝刚刚好 。 不管有多少人 ， 总有三个茶杯 。
无论你走到哪里 ， 哪怕是在茶叶店 ， 你都会发现潮州人对当地的凤凰杉情有独钟 。
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不懂茶的以为喝凤凰杉是一种味道 ， 懂茶的能品出它的品质和层次感 。
老板娘开了一家牛肉火锅店 ， 从外地来看我们 ， 跟我们聊潮州的文化 。 20岁左右的时候 ， 她骑着自行车过广济桥 ， 摊贩在两边摆摊 。 非常热闹 。 现在广济桥更美了 ， 收费了 ， 成了潮州的一张名片 。
喝着她泡的凤凰枞 ， 听着她的潮州故事 ， 我当时就想 ， 这牛肉火锅店这么多食客 ， 恐怕不仅仅是好吃 ， 还离不开老板娘独特的服务 。
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