冰糖炖猪蹄功效与作用？冰糖猪蹄功效，先看这里，有大用处 _生活百科

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猪蹄含有丰富的胶原蛋白，据说有美容养颜的功效~我个人很喜欢猪蹄，但是很可惜，做起来挺麻烦的，而且往往要炖很长时间。这次用的新米家智能电饭煲3L版制作相当简单，味道真的很好~软糯可口，大家一起学习吧~
【冰糖炖猪蹄功效与作用？冰糖猪蹄功效，先看这里，有大用处】

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1.准备好所需食材和调料~猪蹄洗净切碎，用开水焯一下，洗去浮沫备用~

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2.将所有调料放入锅中，倒入所需的酱油和料酒等~

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3.把猪蹄放进去，加水和猪蹄平齐~

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4.盖上锅盖~打开米家智能电饭煲的烹饪界面，找到冰糖炖猪蹄的菜谱，点击开始烹饪~

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5.等你熟了，会有人提醒你的。是不是超级简单~

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6.用香菜装饰，拍照开灯，就可以享受美食啦~软糯香甜，这道菜我自己就能吃完！
如果没有米家智能电饭煲，可以选择高压锅，按食材比例放~一般不用放盐，因为酱油之类的都是咸的，这个吃的是甜猪蹄~赶紧学起来吧~
1.美容抗衰老
猪蹄中的胶原蛋白在烹饪过程中可转化为明胶，并能与大量水分结合，从而有效改善机体的生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早出现皱纹，延缓皮肤衰老。
2.促进经济增长
猪蹄对经常四肢乏力、腿抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克、缺血性脑病患者有一定的辅助作用。还有助于青少年的生长发育，减缓中老年女性的骨质疏松。
3.改善冠心病
猪蹄含有丰富的胶原蛋白，可促进皮毛生长，预防进行性肌营养不良，改善冠心病、脑血管疾病，对消化道出血、脱水休克有一定疗效。
4.传统医学认为，猪蹄具有强腰膝、催乳的作用，可用于肾虚、产后缺乳引起的腰膝酸痛。而且，多吃猪蹄对女性有丰胸作用。
由于猪蹄中胆固醇含量较高，肠胃消化功能减弱的老年人不能一次吃太多；有肝胆疾病、动脉硬化、高血压的人应少吃或不吃。晚餐或睡前吃猪蹄太晚，以免增加血液黏稠度。不要吃猪蹄配甘草，否则会引起中毒，但可以用绿豆治疗。