今天 ， 我想和大家分享一种小吃“简单寿司” ， 它是由米饭、黄瓜、火腿等制成的 。 很好学 。
下面给大家详细解释一下 。 和喜欢的朋友一起看看吧 。
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配料：大米 ， 糯米 ， 海藻(仅限寿司)
辅料：黄瓜、火腿肠、鸡蛋、肉松 。
调料：盐、白糖、陈醋
1.下面开始蒸饭 。
寿司的话 ， 最好将普通大米和糯米按照3: 1的比例蒸 ， 这样蒸出来的米饭口感比较软 。 (吃剩的米饭也可以)
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2.准备下面的辅助材料 。
准备半根黄瓜 ， 切成片 ， 再切成4cm左右的条状 。
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火腿肠切成条状 ， 也切成4厘米左右的段 ， 和黄瓜段放在一起备用 。
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3.接下来 ， 开始调味榨汁 。
然后准备一个小碗 ， 按照1: 5: 10的比例加入盐、白糖、陈醋、盐、白糖、陈醋 。 也可以根据自己的口味进行调整 。 把调好的汁和米饭一起搅拌 ， 让米饭更入味 。
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将调料汁搅拌均匀 ， 倒在蒸好的米饭上 ， 用手抓匀 ， 待用 。
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4.开始炒鸡蛋和火腿 。
接下来我们准备一个小碗 ， 打入两个鸡蛋 ， 用筷子打散备用 。
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将锅里的油加热 ， 充分滑锅 ， 倒出热油 ， 倒入凉油 。 用热锅煎鸡蛋时 ， 把油冷却 ， 这样就不容易粘锅了 。 滑锅后倒入鸡蛋 ， 煎至两面金黄 。 不要把鸡蛋敲碎 ， 煎成一个整体 。
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鸡蛋煎好后 ， 倒在案板上 ， 切成块备用 。
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锅里烧热油 ， 倒入火腿炸至皮硬 ， 捞出待用 ， 这样吃起来更脆更香 。
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5.我们开始溺水吧 。
接下来 ， 把锅里的水烧开 。 水烧开后 ， 将黄瓜焯水30秒 ， 捞出用清水冲洗干净 。 排水以备后用 。 用清水冲洗干净 ， 让黄瓜吃起来酥脆 。
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6.我们开始做吧 。
准备一个竹帘 ， 将紫菜铺在竹帘上 ， 将米饭均匀的铺在紫菜上 ， 将米饭压牢 。
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然后把鸡蛋、黄瓜、火腿肠、肉松依次铺在上面 。
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现在 ， 我们用竹帘把它卷起来 。 我们必须把它卷起来 ， 以免松脱 。
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还有一种方法是在竹帘上铺一层保鲜膜 ， 先把米饭铺在保鲜膜上 。
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然后把紫菜放在米饭上面 ， 依次放鸡蛋、黄瓜、火腿肠、肉松 ， 然后把竹帘卷起来 ， 卷起来 。
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