文章插图
8、接着准备模具 ， 先刷油防粘 ， 然后倒入面糊 ， 用筷子继续搅一搅 ， 让大气泡充分地排出来 ， 避免蒸出来发糕塌陷 ， 表面有大气泡的话就用牙签戳破 ， 这样发糕的组织蒸出来也会更细腻均匀 。
文章插图
9、盖起来二次醒发至1.5倍大 ， 接着放入蒸锅 ， 大火40分钟 ， 关火再焖5分钟出锅 。
文章插图
10、放置不烫手后再脱模 ， 颜色漂亮的红薯发糕就做好了 ， 按压一下迅速就回弹了 ， 非常的蓬松柔软 。
文章插图
山药是药食同源的好食材 ， 也是秋季滋阴养胃的佳品 ， 营养价值高 ， 热量低 ， 含有丰富的蛋白质 ， 大人小孩吃都有很多好处 。
文章插图
推荐食谱：【山药饺子】
文章插图
〖 食材清单 〗
山药200克、60克白糖、250克糯米粉、50克面粉、150毫升凉水、花生适量、1把白芝麻
〖 制作步骤 〗
1、山药去皮后切小段儿 ， 重约200克 ， 上锅蒸熟；
文章插图
2、取出来加30克白糖捣成泥 ， 加250克糯米粉 ， 50克面粉 ， 再用150毫升凉水和面；
文章插图
3、上手揉面 ， 揉成一个软硬适中的面团儿后先醒30分钟；
文章插图
4、现在来炒花生 ， 锅里不用倒油 ， 小火慢慢的炒 ， 炒到花生皮轻轻一捏就掉了就可以关火了 ， 倒入绞肉机中 ， 加一把白芝麻 ， 30克白糖 ， 打成细腻的粉；
文章插图
5、面团醒好后我们再继续揉一揉 ， 取出来搓长条 ， 分成大小相等的面剂子 ， 取一个小面剂先搓成小长条 ， 再用手指压扁 ， 再像这样拧两圈 ， 我们的生胚就做好了；
文章插图
6、来倒油 ， 可以用筷子去试一下油温 ， 当筷子周边鼓起小泡泡就可以下锅炸了 ， 这里全程用中小火慢慢的炸；
文章插图
7、慢慢的这些饺子就全部飘了起来 ， 注意翻面
文章插图
炸到这个饺子表面金黄焦脆就可以捞出来控油了；
文章插图
颜色非常漂亮 ， 外酥里糯 香甜适口 越嚼越香 ， 追剧的时候来一盘简直太惬意不过了 。
文章插图
“冬吃萝卜夏吃姜” ， 萝卜具有下气、消食润肺、解毒生津、利尿通便的功效 。 中医理论也认为该品味辛甘 ， 性凉 ， 入肺胃经 ， 为食疗佳品 ， 可以治疗或辅助治疗多种疾病 ， 本草纲目称之为“蔬中最有利者” 。
相关经验推荐
- 新挖的土豆为什么就长芽？新土豆为什么会发芽，很多人都搞不懂
- 、因为那奋不顾身的爱，我失去了什么你不知道 中英文伤感QQ签
- 主板|中国小伙在非洲卖电视，1年销售7000万，凭什么啃下硬骨头？
- 发财中国年发字怎么得 发不发财，为什么自己发不了财
- 厨房橱柜什么颜色吉利 厨房门风水最佳颜色，黑色灶台配什么橱柜门
- 带什么东西辟邪最厉害 厉害的辟邪中药，四种辟邪的药物
- 胃痛吃点饭就好些是什么原因？胃痛胃胀吃什么见效快，让你了解的明明白白
- 肺癌能吃什么蔬菜和水果？肺癌病人适合吃什么蔬菜，这篇文章，给出了答案
- 仙人掌给鸡吃有什么好处？仙人掌配鸡蛋，收藏了！好文章！
- 老是抽烟喝点什么汤好？长期抽烟喝酒的人喝什么汤，看完，就不迷茫了