【面包保鲜小妙招】
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面包 ， 是许多人每天的早餐选择 ， 甚至有人还会用它制作三明治当午餐 。 但面包买了很多 ， 一次又吃不完 ， 如何延长面包寿命和保持新鲜度 ， 就值得关注了 。 今天小编就来分享简易的面包保鲜法 。 一、面包保鲜小妙招 没有添加防腐剂的面包 ， 从烘炉出来的那一刻开始 ， 就会开始逐渐变硬、变质；所以一旦从烘炉取出的面包在室温冷却后 ， 要即刻放入冰箱的冷冻室里头 ， 让它保鲜更久 。 面包不能放在冷藏室里 ， 因为这样只会让面包流失水分而变干 。 另外 ， 如果用量大 ， 还可以购买独立的冷冻柜 ， 避免与肉类等生食放在一起 ， 否则可以采用密封盒存储 ， 更卫生安全 。 那 ， 冷冻后的面包 ， 要吃的时候要怎么处理呢？ 将面包从冷冻柜取出 ， 放在室温解冻半小时左右就能吃了 。 另外 ， 也可以拿去蒸一蒸或烘一烘 ， 就能吃到松软的面包了 。 与其他食物不同的是 ， 从冷冻室取出的面包若吃不完 ， 还可以重新放入冷冻柜进行保鲜 。 这样一来 ， 面包就可持久保鲜 ， 天天也可以吃到松软的面包了 。 其它方法： 1.芹菜：取一根芹菜洗净放进面包袋中 ， 这样能使面包保持新鲜并有好滋味 。 2.湿纸：外出旅游时将面包保鲜 ， 可找几张纸在冷水中浸湿 ， 包在面包原有的包装纸外面 ， 然后放在一个塑料袋里 ， 将袋口扎牢 。 3.保鲜纸：将面包外面裹上3层保鲜纸后存放在冰箱中 ， 既保鲜 ， 又不失去水分 。 4.稍微地蒸一下：将面包放在蒸筛中稍微地蒸一下 ， 也能使面包恢复新鲜状态 。 注意 ， 蒸面包的水中放人少量醋 ， 效果会很好 。 5.在擦洗晾干后的玻璃或搪瓷器皿的底部放一些生土豆或一撮盐 ， 再把面包放进去 ， 可使面包不会变硬 。 为防止出现怪味 ， 可放入一些新鲜的苹果 。 二、烘烤小贴士 把面包或任何食材拿去烘烤加热时 ， 不要用锡纸以免起化学作用 ， 可以选用香蕉叶或烘焙用的油纸 ， 不但能减少之后清洗的麻烦 ， 也更干净卫生 。
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