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炒鸡脾
公鸡的睾丸能食用，母鸡的卵巢自然也不会被人放过 。
母鸡通常只有左侧卵巢正常发育，卵巢内很小的卵泡逐渐长大并积蓄卵黄 。 产卵期的母鸡体内可以同时有4个左右带有卵黄的卵泡 。 卵泡进入输卵管，在输卵管的不同部位陆续完成受精、包裹蛋白、包裹蛋壳的过程，最后排出体外形成鸡蛋 。
所以，如果我们“杀鸡取卵”，在母鸡的卵巢内并不能取到成型的鸡蛋，只能得到一串如葡萄一般的蛋黄，日式烧鸟店会形象地将这样的一串食物称为“鸡灯笼” 。
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“鸡灯笼”
鸡肉和鸡内脏制品丰富着我们的餐桌文化 。 在各种什么能吃、什么不能吃的流言下，以科学的角度理解这些食物，不仅可以满足身为老饕的好奇心，也能让我们吃得更自在安心 。
【鸡肾是什么样子的肾,鸡睾和鸡肾区分,看完刷新了认知!】今晚就决定吃鸡了！吃得明明白白的！
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