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甜榴莲面包, 一次性发酵超级方便快捷!
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1.Knightland黄油淡, 色泽鲜艳, 奶味浓郁, 口感醇厚鲜美, 口感好!
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2.称好所有材料备用!
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3.先把鸡蛋、糖、牛奶、酵母和面粉放进容器里 。 然后把盐放在面粉上, 避免接触酵母 。 暂时不需要黄油 。 厨师打开2档搅拌面粉5分钟!
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【烘焙用榴莲果酱哪个牌子好,比格榴莲酱是什么牌子,让人一看就懂的文章】4.面团中加入黄油和少许红色素, 开二档5分钟!
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5.开3档5分钟, 直到可以拉出膜!
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6.取出面团揉几下, 在揉条里切成16块!
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7.挤一小块面团, 裹上榴莲酱, 绕起来!
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8.把你的嘴放下, 拿开!
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9.烤箱发酵:底部放一壶热水40度一小时!(发酵时间视状态而定 。 可以增减, 最多不超过一个半小时 。 如果它不启动, 这是酵母的问题 。 )
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10.发酵状态!(不是很圆, 嘻嘻)
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11.用南瓜子装饰也好看!(发酵时轻轻放置!)
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12.中层170度烤25分钟, 注意最后5分钟 。 可以加铝纸盖住, 也可以减2.3分钟, 看状态, 别烧了!(烤箱温度仅供参考)
你可以选择其他口味的果酱 。 榴莲控我选榴莲味 。 太好吃了!
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