早餐适合煲什么汤早餐喝什么汤好?( 二 ) _生活百科

第一步：我们准备一些白菜叶，可以留着煮，然后把白菜叶撕成小块备用。鸡蛋打成蛋液备用。粉丝提前泡发，木耳提前泡发，小葱切葱花，备用。
第二步：锅中加油，油温六成热时将蛋液放入锅中，大火不断搅拌，将鸡蛋煎至颜色变黄，盛出待用。
【早餐适合煲什么汤早餐喝什么汤好?】第三步：在无油无水的锅中加入一勺面粉，用小火慢慢煎至面粉微黄。这时候我们加一点冷水，搅拌成均匀稀稀的面糊，然后加适量的水，煮到微沸，把白菜叶和鸡蛋放在锅里用大火煨五分钟。加入一些粉条，一点黑木耳，加入适量的盐，鸡精和胡椒粉调味，煮一会，在锅里撒一些葱花，然后取出。