文章插图
原材料:
红薯1个,鸡蛋1个;
练习:
1.红薯去皮,炖熟,捣成泥;
2.鸡蛋煮熟后将蛋黄捣碎;
3.将番薯泥和牛奶一起用小火煮沸,不时搅拌;
4.粘稠时,加入蛋黄,搅拌均匀 。
原材料:
栗子5个,海带清汤1/2杯;
练习:
1.栗子煮熟,去皮,捣碎;
2.将海带高汤煮沸,加入栗子煮熟;
栗子可以加强肠胃功能,帮助消化 。 腹泻的宝宝吃栗子效果更好 。
原材料:
半碗米饭,半个苹果(或梨),四五朵百合,三颗鲜枣;
练习:
1.前一天晚上将大米淘洗好,或做粥前至少两个小时把米泡好;
2.把泡好的大米放在粥锅里,加适量的水,把苹果(或梨)削成小碎片放入锅内,把百合和大枣洗净直接放入,煮两个小时即可 。
原料:
山药30克,对虾1~2个,粳米50克;
做法:
1. 将粳米洗净;山药去皮,洗净,切成小块;对虾择好洗净,切成两半备用;
2. 锅内加水,投入粳米,烧开后加入山药块,用文米煮成粥,待粥将熟时,放入对虾段,煮熟即可 。
原料:
梨3—5个,白米50克,冰糖适量;
做法:
1. 梨洗净切碎;
2. 取汁去渣,与白米、冰糖同入砂锅内,加水煮为稀粥;
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原料:
扁豆花10—15克,大米60克;
做法:
1. 先把大米兑水煮成稀粥;
2. 待州将熟时,放入扁豆花,改用慢火,稍煮片刻即可 。
原料:
青菜50克,冬菇50克,大米80克;
做法:
1. 青菜择嫩叶洗净煮软后切碎;
2. 冬菇泡透,切成细粒;
3. 大米泡1-2小时后加入冬菇煮40分钟;
4. 然后加入碎青菜,再煮10分钟即可 。
原料:
菠菜30克,鱼肉松50克,大米80克;
做法:
1. 粥熬至粘稠;
2. 放入开水烫过的菠菜碎叶,再加鱼肉松,搅拌均匀,用小火煮几分钟即可 。
原料:
大米80克,栗米30克,鱼肉30克;
做法:
1. 将米浸1小时,熬至粘稠;
2. 将粟米放入,将鱼肉捣碎后放入;
3. 再次煮沸即可 。
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原料:
白米250克,白果150克,腐竹50克,麦片20克,酱油10克,盐少许;
做法:
1. 将米洗净,用少许盐拌匀;
2. 白果去壳,切开,去掉果中白心;
3. 腐竹用温开水泡软,用刀剁碎;
4. 清水3500克放入锅内,用旺火煮沸后,下米、白果和腐竹同煮,煮半小时后,用净纱布包住麦片,放进粥锅内再煮半小时,米烂后,取出麦片渣包,即可 。
原料:
猪肝一块,青菜或西红柿少量;
做法:
1. 猪肝反复浸泡清洗汁没有血水,放入冰箱冷冻;
2. 把冻过的猪肝用勺子刮成末;
3. 同米一起煮,半熟时放一些碎青菜或西红柿 。
原料:
大米2小匙,水120毫升,幼鱼干1小匙;
做法:
1. 将大米洗净用水泡1-2小时,然后用旺火煮;
2. 锅开后再用微火煮40-50分钟;
3. 幼鱼干放入热水中烫软,滤去盐后,将幼鱼干用切刀切碎;
4. 放入粥锅内煮10分钟 。
原料:
山核桃仁20克(3-5个),粳米或糯米30克;
做法:
1. 将山核桃仁放入锅中翻炒几分钟,之全熟关火;
2. 先将米洗净,放入锅内,加水后微火煮至半熟;
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