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看着白色的水 , 远离树木 。
平浪不动 , 满湖翡翠 。
白洋淀有很多传说和故事 。 今天 , 让我们来谈谈蔡的故事 。
早些年 , 白洋淀的渔民整天在船上干活 , 有些渔民的姑娘媳妇也跟着 , 甚至在船背上做饭 。 他们一般用旧锅做底 , 用灰和泥建造可移动的锅碗瓢盆 , 船上一般会有成捆的芦根做燃料 。 白洋淀 , 一种叫做玉娘菜的美味食物 , 就是在这条渔船上烹制的 。
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白洋淀人早年以捕鱼为生 。
传说有一年 , 冰川解冻 , 草木生长 , 一个江湖骗子去白洋淀采药 。 他看到长长的沙滩上长满了开着紫色和黄色花朵的艾草(可以入药) , 非常高兴 , 立刻开始收集 。 医生采完茵陈饿了 。 这时 , 他闻到一股香喷喷的鱼腥味 , 抬头一看 , 只见一个渔家姑娘正在大堤边停泊的渔船上做饭 , 看得他直流口水 。 看着玉娘被厨房炉火映红的脸 , 就更美了 。 他走近渔船说:“阆中拿药去白洋 , 船上满是鱼和菜的香味 。 不是阆中嘴太馋 , 而是渔父娘色美厨艺强 。 ”渔母听出阆中话中有些轻佻 , 便说:“阆中空帅 , 腹中好皮 。 如果你想吃鱼和蔬菜 , 你必须这样做 。 为什么要穷写文章?”
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白洋淀的人们离不开这片水域的生活和工作 。
大夫听了 , 心有不甘 , 就说:“大夫好心夸奖渔女 , 又漂亮又好吃 。 ”听了阆中的话 , 玉娘回答说:“我做鱼 , 我品尝它们 。 阆中笑话可笑 。 ”郎中听后连忙道歉 , 姑娘只是让他尝尝鱼娘的菜 。
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鱼苗菜是白洋淀的特色美食 。
其实这道鱼菜就是水煮鲜鱼 。 将准备好的咸菜放在锅底 , 用花椒、大料、茴香籽调味 , 然后加水 。 水烧开后 , 放入新鲜的、骨头软、肉厚的小鱼 , 煮到几乎没有鱼汤 , 再出锅 。 如果在锅周围贴一圈煎饼 , 出锅吃 , 会更美味 。
下期预测
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“造型逼真 , 技法精湛 , 花纹流畅……一件件石雕半成品 , 在能工巧匠的巧手下 , 熠熠生辉 , 已成为一件精美的古代艺术品 。 ”这里指的是雄县的仿古石雕 。 下次 , 我会告诉你雄县的仿古石雕 。
关于广播剧《白洋淀故事》
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白洋淀是河北的名片之一 。 古有“北方西湖”之称 , 今有“华北明珠”之称 。 自古以来 , 白洋淀就有很多传奇故事 , 非常精彩 。 新华网、新华社河北分社、河北省网信办、河北雄安新区管委会联合推出广播剧系列《白洋淀故事》 , 将以广播和漫画的形式 , 带你穿越美丽神秘的白洋淀 , 领略燕赵魅力 。
好故事还在继续 , 敬请期待!
策划:刘晓超
导演:翟
统筹人:魏慧波、邢
配音:马力
音乐:高毅
编辑:张文泽、吴浩楠、牛丹、纪佳瑜
【鱼汤有哪些 鲜什么的鱼汤填空】支持单位:河北科技大学艺术学院
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