一定是假的！
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三文鱼是一种海鱼，就算人工养殖，也需要在海水里养殖，淡水里就算养殖了鲨鱼也不会变成咸味的 。
淡水鱼不生吃，
一定要煮熟了再吃，
在购买三文鱼的时候，
大家可一定要擦亮眼睛啊！
大温生食三文鱼指南
生吃三文鱼是很多人的爱好，在盛产三文鱼的加拿大，尤其是靠海的温哥华，吃到新鲜三文鱼也不是什么问题 。 于是，很多人都到一些大型超市中买了三个鱼片回来吃 。 但是，且慢，大型超市的三文鱼，尤其是西人超市的，当你明确说明是要生吃时，就不见得能买到 。 因为加拿大对可以入口的新鲜肉类的管制是相当严的，可以生吃的三文鱼在冷冻、运输、贮存上都有极其严格的要求 。 比如你到有些COSTCT店，想买到可以生吃的三文鱼，负责任的店员会告诉你，他们不提供 。
于是很多想吃三文鱼的华人就困惑了 。 有些人干脆不管不问，直接买回家吃，只要不拉肚子，便以为没有问题 。 问题是万一呢？
同样作为一个三文鱼爱好者，我也是苦闷不已 。 终于从一个买SUSHI的朋友那里搞到一张名单，可以大快朵颐了 。
提醒：到这些店购买三文鱼时，一定要记得向店主或捕鱼人表明来意，并且询问相关具体信息，以免买错，各位在购买时一定要小心 。
以下信息仅供参考，不构成任何购物推荐 。
阁下购物时请以店家提供的信息为准 。
Graville Island
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地点：1661 Duranleau St, Vancouver, BC V6H 3S3
电话：（604） 666-6655
Seafood City
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地点：1689 Johnston Street, Vancouver, BC V6H 3R9
电话：（604） 688-1818
Fujiya Japanese Foods
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地点：912 Clark Dr, Vancouver, BC V5L 3J8
电话： （604） 251-3711
T&T Supermarket
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地点：179 Keefer Place, Vancouver, BC V6B 6L4
电话：（604） 899-8836
Whole Foods Market
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地点：510 W 8th Avenue，Vancouver, BC V5Z 1C5
电话：（778） 370-4210
Edible Canada At the Market
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地点：1596 Johnston Street，Vancouver, BC V6H 3R9
电话：（604） 682-6681
Craft Beer Market
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地点：85 W 1st Avenue，Vancouver, BC V5Y 3K8
电话：（604） 709-2337
Kitsilano Farmer’s Market
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地点：2690 Larch Street，Vancouver, BC V6K 4K9
Steamworks Brewing Company
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地点：375 Water Street，Vancouver, BC V6B 5C6
电话：（604） 689-2739
Kays Seafood
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地点：338 Powell Street，Vancouver, BC V6A 1G4
电话：（604） 684-4012
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