吃什么海鲜补钙最快最好？补钙最好的食物海产品，看完此文涨点知识 _生活百科

无论是大人、小孩还是老人，补钙都是绝对不能忽视的。事实上，日常生活中的许多食物都富含钙。这几类海鲜含钙丰富，经常出现在餐桌上，价格也不贵，不妨多吃点。
第一种：虾皮
虾皮营养价值很高，不仅含有丰富的蛋白质和各种矿物质，还含有丰富的钙、铁、磷。虾皮中还含有虾青素，具有很强的抗氧化性。既能保护心脏，又能增强我们的免疫力。虾皮中的钙含量非常丰富，可以为我们人体补钙。

文章插图

虾皮煎蛋的做法如下：
食材：鸡蛋、小葱、虾皮、胡萝卜、盐等。
第一步：小葱切碎，胡萝卜擦细丝，备用。
第二步：在碗中加入四个鸡蛋，加入适量葱花、胡萝卜丝和适量虾皮，搅拌均匀，加入少许盐调味。
第三步：锅中倒油，将蛋液放入锅中，煎至两面金黄熟透后出锅。味道特别，胡萝卜的甜味，虾皮的鲜味，鸡蛋的香味，小孩子特别喜欢。

文章插图

第二种：裙带菜
裙带菜吃起来清脆爽口。裙带菜的钙含量是牛奶的十倍，锌含量是牛肉的三倍。裙带菜营养丰富，但热量低，特别适合减肥者食用。裙带菜营养特别丰富，被誉为“海中蔬菜”，含有丰富的蛋白质、碘、钙、铁等。除此之外，还有多种维生素、镁、钠、食物纤维等营养元素。

文章插图

【吃什么海鲜补钙最快最好？补钙最好的食物海产品，看完此文涨点知识】混合裙带菜的方法如下：
配料：酱油、陈醋、盐、鸡精、白糖、香油、香菜、蒜、小米椒、裙带菜等。
第一步：将裙带菜用冷水浸泡，切成小块备用。大蒜剁成蒜末，小米椒圈圈，备用。将欧芹切碎，放在一边。
第二步：锅中烧开水，烧开后放入裙带菜，烫十秒后捞出。如果时间太长，裙带菜的味道就不好了。取出凉水备用。
第三步：碗中加入蒜末、小米椒、辣椒粉，烧一点热油倒入锅中，激发香味。加入酱油、陈醋、盐、鸡精、白糖、香油，搅拌均匀。
第四步：将汁液倒入裙带菜，加入少许香菜，轻轻抓匀，即可食用。新鲜爽滑，很开胃，累了就吃。

文章插图

第三种：紫菜。
紫菜还含有丰富的钙和铁，对补钙和贫血很有帮助。紫菜含碘丰富，蛋白质比海带多，富含胡萝卜素和核黄素。紫菜中维生素A的含量是牛奶的60多倍，对保护眼睛很有帮助。紫菜含有胆碱成分，也能增强记忆力。

文章插图

紫菜炒饭的做法如下：
配料：紫菜、火腿、小葱、米饭、盐、酱油等。
第一步：将紫菜翻炒，锅中加入少许油，将紫菜放入锅中，翻炒至绿色，碾碎，即可食用。火腿切丁，葱切末，葱切末。放在一边。
第二步：将鸡蛋再次翻炒，加入一些火腿丁和葱花，翻炒至香，倒入剩下的米饭，搅拌均匀，加入碎紫菜，少许盐和酱油，搅拌均匀。