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蒸：紫薯切成薄片 ， 放入蒸锅中 ， 盖上锅盖 ， 开大火连续蒸15分钟 ， 蒸至紫薯软烂 ， 即可盛到盆中备用 。 起锅烧水 ， 放上篦子 ， 等水烧开后 ， 放上切好的南瓜条 ， 盖上锅盖蒸15分钟左右 。
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搓丸子：紫薯里面放入糯米粉30克 ， 用手揉成团 ， 再用手搓成丸子 ， 放入盘中 。 南瓜蒸好后 ， 取出来控去盘子里面的水分 ， 再用筷子摆好备用 ， 蒸锅中再放入紫薯丸 ， 盖上锅盖蒸5分钟 ， 即可取出 。
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煮：另起锅 ， 添入一勺清水 ， 加入白糖40克 ， 用勺子搅拌化开 ， 改成小火 ， 勾入半勺水淀粉 ， 用勺子继续搅拌 ， 熬至汤汁粘稠时 ， 下入紫薯丸 ， 要不停的翻动 ， 使紫薯丸能均匀的裹上淀粉糊 ， 30秒后即可关火起锅 ， 最后把紫薯丸盛到南瓜条中间 ， 再放上几个圣女果点缀 。
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四、胡萝卜：推荐食谱【粉蒸胡萝卜丝】
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准备食材：胡萝卜两根削去外皮 ， 切成均匀的细丝 ， 放入盆中 ， 加入少许植物油 ， 用筷子搅拌均匀 ， 锁住胡萝卜里面的水分 ， 面粉适量倒入胡萝卜盆中 ， 用手抓匀 ， 尽量使每一根胡萝卜丝都粘上面粉 ， 感觉干爽不粘手为宜 。
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蒸：锅中烧水放上篦子 ， 先把水烧开 ， 水开后摊上蒸笼布 ， 放入胡萝卜丝 ， 盖上锅盖 ， 开中火连续蒸五分钟 。 时间到了掀开锅盖 ， 取出胡萝卜倒入盆中 ， 用筷子抖散 ， 撒上少许食盐 ， 装入盘中备用 。
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调味：盆里加入食盐1克 ， 味精0.5克 ， 芝麻油5克 ， 红油5克 ， 生抽10克 ， 用筷子搅匀 ， 把料汁浇在胡萝卜丝上面 ， 美味即成 ， 吃起来软嫩香甜 ， 营养又美味 。
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五、西红柿：推荐食谱【西红柿鸡蛋打卤面】
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准备食材：两个熟透的西红柿 ， 先从中间切开 ， 去掉根蒂 ， 再改刀切成小块 ， 放入盘中备用 ， 碗中打入两个鸡蛋 ， 用筷子搅匀打散 ， 准备火腿肠一根 ， 切成斜片 ， 放入大碗中 ， 再准备一盘面条备用 。
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煮：锅中添入清水 ， 开大火烧开 ， 水开后加入少许食盐 ， 这样煮出来的面条劲道有弹性 ， 然后下入圆面条 ， 用筷子抄动几下 ， 使面条受热均匀 ， 煮开以后加入两次清水 ， 把面条煮熟以后 ， （小技巧：捞出放入清水盆中 ， 面条过一下凉水 ， 吃起来会更爽滑）然后把面条放入大碗中备用 。
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翻炒：重新起锅加入少许食用油 ， 油热后倒入鸡蛋液 ， 用勺子搅动 ， 把鸡蛋煎熟以后盛出 ， 碗中加入一勺白糖 ， 两勺生抽 ， 半勺老抽 ， 一勺蚝油 ， 加入一勺玉米淀粉 ， 一勺番茄酱 ， 半勺食盐 ， 再加入适量清水 ， 用勺子搅拌化开调料 。
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