孩子学习任务重 ， 每天过度用眼 。 2022年 ， 我国儿童近视率已经达到60% ， 居世界第二 ， 居世界第一 。 预防近视和保护眼睛已经成为一项紧迫的任务 。
除了必要的劝诫 ， 包建议孩子多吃这8种富含叶黄素和硒的食物 ， 既能提高视力 ， 预防近视 ， 又简单家常 ， 孩子也喜欢吃 。
含有叶黄素的五种成分
1.玉米：推荐食谱【奶味玉米粒】
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材料：玉米粒罐头一盒 ， 黄瓜半根 ， 什么都6根半 ， 切成小黄瓜丁 ， 和玉米粒放在一起 ， 胡萝卜半根 ， 切成小胡萝卜丁 ， 一起放在盆里备用 。
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把锅里的水烧开 。 水烧开后 ， 倒入食材 ， 用勺子推几下 ， 焯水一分钟左右 。 把水倒出来 ， 放进一个盆里 。 加入两勺吉士粉 ， 搅拌均匀 。 加入吉士粉可以提味 。 然后加入两勺玉米淀粉 ， 搅拌均匀备用 。
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油炸：从另一个锅里加入食用油 ， 将混合好的原料倒入漏勺 ， 去除多余的淀粉 。 油温到五成热时 ， 加入食材 ， 用勺子翻几下 ， 中火煎2分钟左右 ， 倒入漏勺控油 。
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翻炒：锅中留少许底油 ， 倒入食材 ， 加入30g白糖和10g炼乳 ， 开小火快速翻炒均匀 ， 即可关火 ， 出锅装盘 。
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二、菠菜：推荐食谱【菠菜鸡蛋汤】
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食材：洗净的菠菜一把待用 ， 小碗鸡蛋4个 ， 盐1g ， 鸡粉1g ， 几滴料酒去腥 ， 然后用筷子搅拌均匀 ， 加入一勺清水 ， 清水和鸡蛋的比例是一比一 ， 搅拌均匀待用 。
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再取一个小碗 ， 先刷一层植物油(提示：这样更有利于蒸好的蛋羹脱模) ， 然后用漏勺把搅拌好的蛋液中的泡沫过滤掉(提示：这样可以让蒸好的鸡蛋更滑更嫩) 。
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焯水：锅中水烧开 ， 加入少许植物油 ， 烧开后放入菠菜 ， 焯水一分钟 ， 捞出控水 ， 再次放凉 ， 放在干净的砧板上 ， 用刀切成小块 ， 放入小盆中 。
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准备几粒蒜籽 ， 压平 ， 切成蒜末 ， 红辣椒切一半成红辣椒籽 ， 放入小碗中 ， 加入酱油5g ， 香油3g ， 用筷子搅拌均匀备用 。
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蒸：然后将切好的菠菜倒入鸡蛋碗中 ， 搅拌均匀 ， 封好保鲜膜 ， 用牙签扎几个气孔 ， 放入蒸笼中烧开水 ， 水开后加入菠菜和鸡蛋 ， 大火连续蒸8分钟 。
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取出蒸好的菠菜鸡蛋汤 ， 用刀尖在小盆边缘画一圈 ， 然后倒扣在干净的菜板上 ， 用刀切成小块 ， 放入陶罐中 。 它是美味的 。
3.南瓜：推荐食谱【南瓜紫薯丸】
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配料：南瓜
半斤 ， 紫薯6两 ， 圣女果几个 。 先把南瓜切开 ， 去掉内瓤 ， 切成1.5厘米宽的长条 ， 放入盘中备用 。
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