红枣煮的汤为什么是苦的?红枣熬汤为什么苦,需牢记3点( 二 )


姜2片
做法:
1、洗净所有材料, 腐竹事先泡软, 红枣去核 。
2、锅中注入8分满水, 水开后, 放入所有材料,
3、以大火煮20分钟, 转至小火煮2小时即可 。
小贴士
这道汤因为加入了丰富果糖, 蔗糖, 葡萄糖和蛋白质的圆肉一起煲制, 补血补气, 再加上可以延缓衰老, 保护心脏血管的黑豆, 最推荐给月经不顺或有经痛问题的女孩子喝 。
11、腐竹花生栗子汤

红枣煮的汤为什么是苦的?红枣熬汤为什么苦,需牢记3点

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材料:
栗子8两
花生3两
腐竹2张
蜜枣5粒
做法:
1、洗净所有材料, 腐竹事先泡软,
2、锅中注入8分满水, 水开后, 放入所有材料,
3、以大火煮20分钟, 转至小火煮2小时即可 。
12、青菜豆腐汤

红枣煮的汤为什么是苦的?红枣熬汤为什么苦,需牢记3点

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材料:
豆腐
青菜

做法:
1、豆腐切小块, 放在清水中加入1勺盐浸泡15分钟, 浸泡过豆腐的盐水留用 。
2、青菜择洗干净后分成一片一片的叶片, 放入浸泡过豆腐的盐水中浸泡15分钟后冲洗干净沥干水分 。
3、汤锅内放入水, 大火加热至沸腾后加入豆腐块, 继续大火煮15分钟后加入青菜 。
4、放适量盐调味后即可 。
13、丝瓜蘑菇汤
红枣煮的汤为什么是苦的?红枣熬汤为什么苦,需牢记3点

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材料:
丝瓜
平菇
酱油
淀粉
胡椒粉

做法:
1、平菇洗净, 大片的对半撕开, 丝瓜去皮切滚刀块 。
2、烧开适量水, 放入平菇稍微焯一下水, 捞起沥干 。
3、锅内热油, 加入丝瓜翻炒几下, 再倒入平菇拌匀 。
4、倒入适量清水, 大火煮开10分钟左右 。
14、胡萝卜玉米汤
红枣煮的汤为什么是苦的?红枣熬汤为什么苦,需牢记3点

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材料:
玉米
胡萝卜


做法:
1、胡萝卜切片, 玉米切块 。
2、姜切末 。
3、将玉米和胡萝卜放入锅中, 加入适量水, 水刚好盖入玉米胡萝卜即可 。
4、水沸腾之后加入姜, 少量油 。
5、盖上盖子, 小火煮大概15分钟左右 。
6、等快出锅时加入少许盐 。
15、山药木耳汤
红枣煮的汤为什么是苦的?红枣熬汤为什么苦,需牢记3点

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材料:
山药
胡萝卜
木耳

做法:
1、将山药、胡萝卜分别去皮, 洗净, 切片 。
2、小西红柿洗净, 一分为二 。 木耳撕成小朵备用 。
3、炒锅置火上, 倒入油烧热, 放入山药、胡萝卜、木耳略炒 。
4、倒入素高汤, 调入盐烧沸即可 。
16、田园蔬菜汤
红枣煮的汤为什么是苦的?红枣熬汤为什么苦,需牢记3点

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材料:
西红柿
玉米
南瓜
香菇
西兰花
青菜
豆腐
木耳
做法:
1、西红柿香菇切丁, 玉米切薄段, 其他菜洗净备用 。
2、锅烧热, 倒入一点油 。
3、放入西红柿翻炒出沙, 再放入香菇炒出香味, 加一点花椒粉 。
4、加水, 放入切好的玉米、南瓜, 小蘑菇, 大火烧开 。
5、水开后放木耳豆腐, 加一小勺盐, 煮的差不多放西兰花、青菜 。
6、煮好后, 放点盐就可以出锅啦 。

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