酸奶里的乳清是什么？酸奶的奶清可以吃吗，科学告诉你 _生活百科

做母亲只是。女人当了妈妈，才知道自己是那么的无所不能。宝宝的吃、喝、睡、健康成长、均衡发展，全靠你的呵护和选择。尤其是孩子半岁以后可以吃一些辅食。公认的最佳辅食酸奶——怎么选？

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不接受反驳，奶源这么重要。
酸奶作为一种半固体食物，适合引导宝宝从流质饮食过渡到固体饮食。易于消化，含有乳酸菌，保护婴儿未发育的消化系统，预防腹泻。还含有半乳糖，构成大脑和神经系统中的脑苷脂，促进宝宝脑组织的健康生长。
而好的酸奶要以好的原奶为基础，就像盖房子一样。基础再硬，施工也是危险的。所以奶源很重要。
前乳业专家王丁棉撰文痛斥该标准的没落，批评这一标准照顾了小农主导的产业结构，奶源质量难以保证。你觉得这个奶源能做出好的儿童酸奶吗？

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什么才是真正好的奶源？前几天有厂家专门举办了一场直播，来到安徽现代牧业牧场，展示什么是现代好牧场出好奶：
仅在安徽牧场，就有38000头奶牛为这个品牌生产优质牛奶，但有时他们的酸奶仍然缺货。为什么？

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严格的奶源要求高于欧盟标准

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【酸奶里的乳清是什么？酸奶的奶清可以吃吗，科学告诉你】指数中蛋白质越高，营养越高；细胞数量越少，群体越健康。菌落总数越小，牛奶越卫生。只要不能达标，简爱还是拒绝这两个牧场的奶。
简，爱情并不简单。
简爱不仅奶源标准高，在产品配方上也为家人和孩子做了一杯放心奶。坚持配方无添加剂，因为复原乳、明胶、香精本不该出现在儿童食谱里。
以简爱配方0%糖为例。配料表里只有原料奶，乳清蛋白粉，乳酸菌，一目了然。不仅无添加剂，还控糖。因为过量摄入糖分不仅威胁孩子牙齿的发育，还容易使孩子发胖，影响身体健康。
当然，对于那些已经尝到甜头的孩子来说，简爱的父爱配方也有2%糖和4%糖两个版本，符合口味和保健。