无糖食物是什么意思？无糖网络语啥意思，这篇短文太好了！ _生活百科

现在很多人为了追求健康，选择了“低糖”“无糖”的生活方式，所以无糖食品受到了很多人的追捧。凭借“0糖、0脂肪、0热量”的宣传卖点，袁琪森林迅速抢占市场，成为国内网络名人饮料品牌。
【无糖食物是什么意思？无糖网络语啥意思，这篇短文太好了！】4月10日，袁琪森林发布道歉声明，称在奶茶产品的产品标识和宣传中，未说明“0糖”和“0蔗糖”的区别，容易造成误解。 2月4日起生产的大部分奶茶和3月18日起生产的所有奶茶包装由“0蔗糖低脂”改为“低糖低脂” 。同时，森林的生命力提醒：奶茶有奶，所以有糖。

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此消息一出，迅速登上微博热搜榜首，引起众多青睐无糖饮料的年轻网友炸了锅。长期以来， “无糖”的大旗一直是袁琪森林的主旋律，这让很多年轻人渴望甜味和健康的体型。同时也是其系列产品在年轻人市场迅速走红的重要武器。所以这件事发生后，很多网友都表示感觉被骗了。

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那么糖和蔗糖有什么区别呢？无糖意识是指无糖吗？今天就来一一解释一下。
糖蔗糖
化学上，糖按结构单元的数量可分为单糖、寡糖、多糖和复杂碳水化合物。其中，具有营养意义的低聚糖是双糖，如蔗糖和麦芽糖。糖有很多种，蔗糖只是其中一种。但是可以发现，袁琪森林奶茶的配料表中并没有蔗糖，所以“0蔗糖”的宣传点并没有错。但是因为奶茶是乳制品做的，必然会含有乳糖。
无糖不加糖
无糖并不是完全无糖.所谓“无糖” ，是指生产过程中人为添加的单糖(如葡萄糖、果糖)或双糖(如蔗糖、乳糖或麦芽糖)的含量可以忽略不计，但并非完全没有。商家宣传的“无糖”概念只有蔗糖、果糖、乳糖等。从狭义上讲，这并不意味着没有葡萄糖、麦芽糖、淀粉等碳水化合物可以转化为它们。
同时，根据卫生部发布的食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》，我们可以看到“无糖”和“零能量”是指这类食品或饮料的碳水化合物(糖)和能量达到“零限值” 。但重点是， “0极限值”并不完全等于0 。每100g或100ml含糖量在0.5g以下的可称为“无糖”；每100g或100ml小于或等于17kJ的能量可称为“零能量” 。
所以无糖食品严格来说只能叫“低糖食品” 。
知道了什么是“无糖”之后，我们就要搞清楚为什么现在“无糖”和“零糖”产品这么受欢迎。
为什么“戒糖”
由于糖是一种酸性物质，长期过量食用糖会改变人体血液的pH值，导致人体内环境失衡，削弱人体白细胞对外界病毒的抵抗力，使人易患各种疾病，如心脏病、高血压、血管硬化、脑出血、糖尿病等疾病。随着生活越来越富裕，现代人衣食无忧，容易吃糖过多，导致这些疾病向低龄化发展。
如何正确“戒糖”
我们需要明白一个概念：戒糖根本不吃糖。而是要控制糖分满足身体的刚需，停止糖分的摄入，在平时吃足够糖分的同时，停止多吃糖。
糖有许多具体的形式，它存在于许多物质中。首先有米面类食物，米面类食物中有大量的淀粉。淀粉属于多糖，不是很甜也是糖。蔬菜、水果等食物中也有许多单糖、多糖和结合糖。因此，正常的饮食已经摄入了足够的糖，甚至超过了所需的糖。