肝胆不好排毒功能差怎么调理？肝胆不能吃的五种食物，看完后，完全明白了 _生活百科

人体内垂直和水平分布着各种血管和器官。它们相互依赖，从而有效地完成正常的生理功能，支配身体的运行。在众多器官中，肝脏绝对是最特殊的一个。肝脏是人体内唯一以代谢为主的器官，起着“人体清洁工”的作用。

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肝脏的主要功能是解毒，缓解身体的压力。由于肝脏内的痛觉神经较少，即使是肝脏病变也不会引起太多的注意，所以往往被人们所忽视。当发现时，往往已经错过了最佳治疗时间。生活中一旦出现类似肝病的临床反应，及时就医才是最重要的。
有人说：大蒜是肝病的“源头” 。这种说法符合科学真理吗？经常吃大蒜真的会伤肝吗？吃大蒜和肝有什么关系？让我们一起来看看吧。

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01
是大蒜肝病的起源吗？
老话说，病从口入，祸从口出。很多疾病都是因为长期不健康的饮食习惯造成的。当然，肝病也不例外。肝病的主要病因包括：乱服药、暴饮暴食、饮食油腻、生活作息不规律、久坐不动、疾病影响、遗传因素、卫生条件差。
长期坚持上述不良习惯，会使原本红润健康的肝脏逐渐受损，失去原有的功能和活力。
事实上，大蒜是肝病病因的说法并没有科学道理。有人认为大蒜伤肝是因为它是辛辣刺激性食物，吃多了容易损伤眼睛。但是，肝脏的视力和肝脏的健康也会影响眼睛的正常功能。眼睛受损，势必会威胁到肝脏，所以有这样的说法。

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但如果就此判定吃大蒜伤肝，就不严谨了。虽然大蒜吃多了会伤胃伤眼，但如果少吃一点，比如一天1~2瓣，并不会对身体造成伤害，反而有助于杀菌消毒，更快地清除体内沉积的毒素和垃圾，减轻肝脏的排毒负担。
肝病患者想吃大蒜，可以控制在每天3瓣以下。不要吃太多！

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02
医生提醒：想要养肝，这五种食物尽量少碰。
第一种：变质的花生。
花生又称“长寿果” ，营养价值非常高。花生含有多种纤维素和矿物质。经常吃花生可以促进肠胃的消化和蠕动，缓解便秘。肝病患者适当吃点花生是有好处的，但如果是发霉的花生，就不要继续吃了。
发霉的食物会产生一种叫黄曲霉素的致癌物质，已被世卫组织列为一级致癌物质。长期食用黄曲霉毒素含量高的食物，会对肝脏造成永久性损伤，影响肝脏健康，诱发肝硬化和肝癌。

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国内外已发生多起黄曲霉毒素中毒事件。如果我们不重视它们，越来越多的人会陷入其中。除了变质的花生，含有较多黄曲霉毒素的食物还有长时间浸泡的黑木耳、发霉的菜板中也含有较多的黄曲霉毒素，在生活中一定要注意。
第二类：酒精食物
含酒精的食物对肝脏伤害很大。肝脏不好的人要想身体健康，一定要尽早戒酒。酒精进入人体后会分解成乙醇。这种物质对肝脏危害很大。长期喝酒的人会慢慢变坏，脸会红，右腹部会疼。这些都是肝脏病变后的临床反应。
在确诊的肝癌、酒精性肝炎患者中，有近一半都是因为长期酗酒造成的。为了健康，请远离酒精、烟草和所有含酒精的食物。