山药配合什么泡茶喝？山药能直接泡茶喝吗，科普文章来了 _生活百科

2018-08-26 1:08 |杭州网客户端

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盛夏时节，阳气正盛，调养过后，人会感到舒适，精力充沛陈伟建教授说，夏天不祛湿，冬天是悲伤的。人的五脏六腑都依赖于脾胃，湿气不除，脾胃就很难正常发挥作用。
在中医肿瘤脾胃病专科门诊，陈教授经常对脾胃失调的患者采取健脾祛湿双管齐下的方法。

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脾胃病专家陈伟建。
家人很少碰冷饮。
前段时间，一个中医世家“不喝冷饮”的家规席卷了各大新闻网站的头条。陈教授说：“为什么夏天脾胃失调的患者那么多？因为夏天诱惑太多，比如很多年轻人爱喝冷饮。 ”
“中医讲究气血阴阳平衡，认为‘血温则功，寒则凝’ 。冷饮等过于冰冷的食物会导致气血凝滞，从而引起身体机能的紊乱。最直接的反应就是消化系统的紊乱。 ”陈教授说，在气温过低时，吃太多冷饮会损伤脾阳。如果人体脾阳不足，吃冷饮会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。所以很多人喜欢火锅配冰啤酒，但是吃了就拉肚子。这就是原因。

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在陈伟建家，冷饮几乎不进门。 “我们没有吃冷饮、冰水的习惯，所以孩子也没有这个习惯。现在他们爱喝茶解渴。 ”
但是冷饮一点都不能碰吗？陈教授说：“偶尔吃一点也无妨。一周一次是可以接受的频率。凡事都有个摄入量，自我调节就好了。 ”
山药开水健脾和胃。
中医肿瘤脾胃病专科门诊有很多年轻患者和老年患者。陈教授印象很深。没有多少现代人有健康的脾胃。大部分是带着明显的症状来就诊的，很多人的脾胃长期处于亚健康状态。
“很多朋友也会问我，家里孩子吃饭没胃口，脾胃不好。天天吃山药有用吗？”陈教授说，山药，大家都知道，是一种很好的粗粮。我家蒸饭的时候，会顺便蒸点山药，但是如果是要当健脾和胃的药，很多人都吃不对。
103010年记载：山药味甘温，补虚祛寒热邪；补中益气，生肌；长期服役，耳目灵动，身体轻盈，不饥饿，长寿。 “平时朋友问我怎么吃山药，我一般都会推荐一个中医泰斗张锡春的好方子‘盲饮山药’ 。他因善用山药而出名。 ”陈教授说。
“这个方子的妙处就在于只有3354个山药。这个山药和我们每天吃的山药不一样。产自河南焦作的山药最好，切片晒干后需要加工才能充分发挥其药用价值。现在，一些老药店都配山药了。 ”
“一般一次吃七八片怀山药，加水300ml 。烧开水后，再煮十几分钟。山药水变白了就可以关火温服了。味道还挺甜的，小孩大人都可以当日常饮用水喝。当然，不要指望一下子就有奇效，效果要几个月才能显现。 ”陈教授说。
他还建议山药也可以用来煮粥。为了促进利尿，将米粒、大米和山药混合。对于身体虚弱的人来说，红枣、大米、山药可以一起煮。
不要吃绿色泡菜
从事中医研究多年，很多医生对饮食都有自己的想法。问到陈教授，有没有他家里不吃的食材？他想了想，答道：青绿色的咸菜不进家门。