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“红卷心菜头是俄罗斯人最喜欢的食材 。 又便宜又健康 。 据说可以清洁血液 , 可以生吃 , 也可以煮着吃 。 多亏了淘宝的加持 , 总能买到汁多的红白菜 。 今天收到新鲜蔬菜 , 马上做了这道老师喜欢的沙拉 , 来安慰自己被工作掏空的肚子 。 红甘蓝在东北被称为甜菜 。 它以前长得很多 , 是糖的原料 。 它很少作为一道菜吃 , 因为它有泥土的味道 。 我小时候吃的红薯和用它煮出来的糖做的红薯不多 , 但我从来没有想过有一天我会用它来学做饭 , 红薯和红薯加红薯变成了拉土豆和红薯 。 我的童年已经过去了 。 幸运的是 , 时间补偿了我一些别的东西 。 把生活想象成交换东西 , 拿一个给你另一个 。 为了对观众有用 , 这个沙拉很简单 。 适合涂在面包或馒头片上 。 朋友聚会或者招待客人的时候 , 可以直接涂在面包上做第一道菜 。 颜色好看又好吃 。 ”
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一个
准备食材 , 土豆白菜头一锅煮 。 放凉或者放在可以拿起来的温度下 。 不知道还熟不熟 , 可以试着用牙签插一下 。 土豆很容易插在中间 , 所以熟了 。 红菜煮熟后 , 牙签插入时感觉比土豆硬 。 红色食物可以生吃 , 所以可以做半熟 。
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把土豆削皮 , 放在一个大碗里 。 容器可以是带盖的碗 , 方便冷藏 。 大的比小的好 , 这样容易搅 。
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三
用叉子切土豆 。 或者用橡胶滚轴擦一擦 , 让土豆丝变熟 , 其实和泥巴差不多 。
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四
用叉子压碎土豆 。
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五
捣成土豆泥 。
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六
剥红卷心菜 。 熟了就好剥 , 比生的时候软多了 。 我喜欢用刀把尾根去掉 , 轻轻划下来 , 很容易搞定 。
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七
将红白菜头去皮 , 切丝 , 放入大碗中 。
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八
最后把吃剩的宝刀直接扔进去 。
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九
大蒜去蒂 , 拍成碎片 , 切成蒜末 。 不喜欢大蒜的可以捣碎 。 加入大碗中 。
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把碗里的配料搅拌均匀 。
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加入两汤匙原味沙拉酱 。
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搅拌均匀 。
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用干净的纸巾擦碗边 , 用叉子把沙拉表面弄平 。
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大黄奶酪最外层的蜡皮就是这种有条纹的 。
【潮式甜菜品?咸鲜特色菜肴,看完你绝对长知识!】
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