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到目前为止 , 我喝过最好喝的汤 , ——松茸羊肚菌鸡汤 , 可以养颜养胃 , 滋阴益气 。 松茸的营养真的不是盖的~松茸是一种稀有的野生蘑菇 , 肉厚味美 , 清香浓郁 , 含有较高的蛋白质、膳食纤维、氨基酸等营养成分 。 羊肚菌也是一种珍贵的食用菌 , 含有人体所需的七种氨基酸 , 有“素菜肉”的美称 。 还能加强维生素e的抗氧化作用 。
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【虫草花可以不可以和松茸一起煲汤?虫草花禁忌搭配,记住这几个重点】1.准备食材 。
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2.红枣、枸杞、艾花洗净 。
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3.乌鸡洗净 , 切掉一些厚的肥肉 。
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4.羊肚菌洗净 , 用温水浸泡半小时 。
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5.倒入装有乌鸡的砂锅中 , 加入清水1500ml , 煮40分钟 。
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6.过一会儿把泡过羊肚菌的水倒入砂锅 , 放入羊肚菌 , 转小火 , 煮20分钟 , 加盐调味 。
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7.超级好吃
Tips:最好用砂锅煲汤 , 保温效果好 。 如果怕油腻 , 可以把乌鸡焯水后再煮 。
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