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我国的美食种类繁多 ， 口味各异 。 这里不仅有川菜、鲁菜、粤菜等菜系 ， 还有很多街头小吃 。
相对于各种高档酒店 ， 街头小吃更受欢迎 ， 主要是街头小吃随处可见 ， 而且价格实惠 ， 而且外观和味道都很好 ， 香味十足 。
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很多人走在街上 ， 都会被大排档里香喷喷的味道所吸引 ， 很多人都经不起诱惑 。
即使摊位很简陋 ， 环境恶劣 ， 甚至连坐的地方都没有 ， 我还是忍不住想买些小吃尝尝 。
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街边小吃的价格比宾馆或饭店便宜 。 很多人应该会怀疑 ， 这么低的价格 ， 小摊的摊主真的能盈利吗？
但其实很多零食的成本都很低 。 只要肯努力 ， 就能盈利 ， 有些零食甚至是暴利 。
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尤其是以下几种零食 ， 某零食老板透露：一年能赚一套房 ， 足以说明有多么暴利 。 它们是哪种小吃？让我们互相了解一下 。
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1.旋风土豆
之前旋风土豆很受欢迎 ， 口感酥脆 ， 可以根据口味添加各种调料 ， 所以很受人们的欢迎 。 虽然没有以前那么受欢迎了 ， 但是在各个小吃街还是能看到 。
旋风土豆看起来是一大堆 ， 好像用料十足 ， 但实际上一个很长的旋风土豆只用一个土豆就可以做出来 。
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很多商家还是有渠道的 ， 几毛钱就能买到一个土豆 ， 而且买到的土豆不会太大 ， 品相也不太好 。
但是加工后会变成十几块钱的旋风土豆 ， 可以说是很赚钱的 。
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但是这样的土豆最好不要多吃 。 有些旋风土豆可能不会削皮 ， 清洗的时候也不会很仔细 ， 所以很脏 。
另外 ， 土豆本身淀粉含量比较高 。 炒好后热量更高 ， 会加入各种调料 ， 经常吃容易发胖 。
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2.章鱼球
章鱼小丸子原本是一种日本小吃 ， 在中国也很受欢迎 。 软面糊包裹着一小片有嚼劲的鱿鱼片 ， 味道鲜美 。
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但是它的成本很低 。 一条鱿鱼可以做很多章鱼小丸子 ， 鱿鱼裹面糊成本也很低 。
但是一个章鱼丸可以达到七八块钱 ， 一份可能只有四个章鱼丸 ， 可以说是暴利 。
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3.豆腐脑
豆腐脑也是街边推车里经常能看到的小吃 。 入口即化 ， 嫩滑爽口 。
豆腐有两种：甜的和咸的 。 甜的是豆腐脑填满后撒上白糖或糖水 ， 加点红豆搅拌均匀 ， 咸的是加点卤汁 。
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