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【怀孕了吃番薯有什么好处,怀孕要多食番薯吗,点赞微信文章】当然 , 怀孕期间可以吃红薯 。 怀孕期间不知道吃了多少红薯 。
我家有个私人菜农—— , 我的曾祖父母 。 除了家里的肉类食品需要去市场买 , 蔬菜基本不用买 。
就像这个周末 , 我不用上班的时候 , 我的曾祖父母会跑到乡下去 。 播种 , 浇水 , 收获 , 采摘…
晚上回来 , 总是能拎着包回家 , 叫孙子孙女一起扛上楼 。 其中 , 除了各种绿叶蔬菜 , 还有这种让人百吃不厌的红薯 。
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因为自己家有种子 , 红薯可以吃 , 潮汕地区有早上喝红薯粥的习惯 。 所以我基本上每天或多或少都会吃一些红薯 , 甚至在怀孕期间 , 我也一直有喝红薯粥的习惯 。
与米粉相比 , 红薯含有更多的B族维生素、矿物质和膳食纤维 。
妈妈孕期饮食讲究营养均衡 , 一周要保持50种左右的食材 。 而红薯丰富的营养正好可以起到替代主食的作用 , 让妈妈们不用每天只吃那些主食 。 妈妈可以用红薯代替米饭、面条等一些主食 。 适量食用可促进营养物质的消化吸收 , 保持血管的弹性 , 促进肠道蠕动 。
红薯也富含胡萝卜素 。 如果妈妈孕期皮肤粗糙干燥 , 也可以吃点红薯来改善 。
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我家种的红薯大小不一 。 有的红薯很大 , 吃下一个就能让我吃饱 , 有的则很小 , 根本不容易剥 。
每次自己剥红薯都要做好心理准备 。 因为家养的植物都不喷农药 , 只靠粪肥灌溉 。 正因为如此 , 有些红薯会长虫子 。 有时候削红薯的时候会生虫子 , 让我直打哆嗦 。 最夸张的是有的红薯心里有虫洞 , 包裹着小虫子 。 我真的很佩服那个小东西顽强的生命力 。
不过也正因为如此 , 孕期吃自家种的红薯更放心 。 红薯的口感柔和 , 味道甘甜 , 还能有效改善孕期受早孕反应影响的食欲 。
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在潮汕地区 , 我们以前每天的早餐都是一碗地瓜粥 , 就是把米洗干净 , 然后放一些地瓜丝一起在锅里煮 。 味道太甜了 。 每次我都会留几小片红薯一个人吃 。 红薯吃起来又甜又好吃 。
有人可能会说:“这碗地瓜粥看起来没什么营养 。 ”
其实在潮汕地区 , 我们这碗粥可以配上百种菜(杂咸) , 包括:卤蛋、麻叶、酸菜炒肉丝、腌黄豆、炖豆、豆干、橄榄、薄米、甜黄豆等 。 一切 。 潮汕早餐实现了孕期食物成分的多样化 。
红薯除了作为主食 , 还是日常生活中的健康零食 。 不是 , 昨天冬至 , 曾爷爷特意炒了红薯片 。
提前把花生泡在水里 , 倒点面粉 , 把泡好的花生加水搅拌均匀 。 红薯去皮洗净切片 , 每片拌上面糊 , 放入煎锅煎至两面金黄 。 炸红薯吃起来外脆里嫩 。 时不时嚼几颗花生 , 别提有多好吃了 。
除此之外 , 红薯的制作方法还有很多 , 比如烤红薯 , 烤红薯加奶酪 , 红薯油 , 这些都是孕期的好零食 。
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