导读：家里大概一个星期才能吃到一次肉， 一般要等到那时住校的哥哥姐姐回来才会买一次肉， 然后由老爸亲自下厨给我们煮一顿肉吃， 那就是吃上一顿管够的白切猪脚， 但是老爸知道我们喜欢吃， 至今依然记得父亲当时为我们做白切... ...在网上有很多关于白切猪手怎样做的知识， 也有很多关于白切猪手怎么切的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于白切猪手怎样做「白切猪手怎么切」的文章吧~白切猪手怎样做1.儿时， 家里生活条件不是很好， 家里大概一个星期才能吃到一次肉， 一般要等到那时住校的哥哥姐姐回来才会买一次肉， 然后由老爸亲自下厨给我们煮一顿肉吃， 一家人吃得开开心心的 。
2.但是比起吃上一顿肉， 我们还有更过分的要求， 那就是吃上一顿管够的白切猪脚， 但是显然当时家里的生活水平达不到这种要求， 所以我们一般只是过年过节才能吃上一次白切猪脚， 可能一年就吃过几回吧， 但是老爸知道我们喜欢吃， 也尽量的满足我们， 尝试着自己做给我们吃， 至今依然记得父亲当时为我们做白切猪脚的情景， 后来才知道老爸当时跑去请教了不少朋友才学会的， 感谢父亲！
3.近日， 有一位远道而来玉林的外地网友@乐影Le， 他到陆川县乌石镇游玩时品尝当地的白切猪脚后， 不禁赞叹：陆川白切猪脚， 名不虚传！并且， 他把制作白切猪脚的过程拍成视频发到网上后， 引来一波吃货强势围观~~隔着屏幕， 大家都流了一地口水！
4.这家店位于广西南宁， 是一家很普通的小区店， 就藏在小区门口， 每天生意特别火爆， 还没开门就已经有人来排队了 。 有人说它家是南铁人民无人不爱的猪脚店， 只要走到附近总会想买一点回家慢慢吃， 环境简陋也不影响生意， 几十年如一日地保持水准， 也是一如既往的人多， 来晚就买不到系列， 只要一开门客人排满整条马路， 场面非常壮观 。
白切猪手怎么切1.母子平安归家， 亲戚朋友都来探望 。 妈妈这次买了6只猪蹄， 1板鸡蛋， 用上了过年熬米粽的大锅， 熬了满满当当的份量， 保证人人有得吃 。 叧外， 猪脚姜可以长期保留， 如卤水一样， 缺啥加啥， 特别是鸡蛋， 越煮越入味 。
2.起锅烧热， 放入适量油， 把蒜姜八角放入翻炒香后， 把猪脚放入翻炒金黄后（怕油腻可把油倒掉先）加入适量料酒， 放入葱和过面的水， 下面开始调料：生抽， 耗油， 糖， 话梅（一斤半猪手放10颗）， 先大火煮开再转小火焖半个小时， 最后收汁， 一盘话梅猪手就烹制完成了 。
3.一碗香喷喷的红烧猪蹄就做好了， 此道菜关键步骤是炒糖色， 新手也许要反复尝试几次才能掌握要点， 糖不可炒老， 老了会苦， 火候不到就会范甜， 有可能做成拔丝猪蹄[大笑] 。 所以掌握好火候是关键 。
【白切猪手怎样做「白切猪手怎么切」】4.民间认为， 以形补形， 多喝这款汤产妇奶水足， 宝宝会更健康 。 做法很简单， 猪蹄经过焯水， 爆炒之后， 放入汤锅， 加入大量清水， 花生冲干一下放入， 烧开后转小火熬3个小时， 加入已经去皮切块的木瓜， 再熬1个小时， 加盐调味 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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